2018年03月14日 (更新 2025年02月03日)

【簡単】豆腐とはんぺんで作る料理、レシピ51本

今日は、豆腐とはんぺんを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きな豆腐、はんぺんで作った料理を集めました。節約ダイエット豆腐はんぺんハンバーグ、しょうゆ米麹豆腐ハンバーグ、銀杏入り豆腐ハンバーグ、豆腐マヨクリーム仕立て、はんぺんのぶあられ揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などの相性も抜群。豆腐関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:白だし一発!海老とはんぺんと豆腐のふわふわ焼き。
白だし一発!海老とはんぺんと豆腐のふわふわ焼き。
mms26mr はんぺんがあったので作りました♡はんぺんってなんでこんなに美味しいの♡ww
材料
えび  はんぺん  豆腐  片栗粉  白だし  塩  など
Snapdishの料理写真:はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き♡
はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き♡
ichinana はんぺんとお豆腐を使ったヘルシーな ふわふわ焼き。具材は家にあるもの何でも♬今回は食感を出すため叩いた長芋を入れましたo(*^▽^*)o~♪
ポイント
具材は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。 今回はアミエビ、葱、叩いた長芋を入れました♬明太子、カニカマ、イカ、水菜、チーズなど。

材料
はんぺん  絹豆腐  マヨネーズ  片栗粉  お好みの具材  など
Snapdishの料理写真:はんぺんと豆腐のやわらか焼き
はんぺんと豆腐のやわらか焼き
ポイント
粉末こうやはなくてもできると思います。あっさりした味なのでソースでもマヨネーズでもなんでも合います。

材料
はんぺん  木綿豆腐  ひじき  片栗粉  粉末こうや  ほんだし  しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:豆腐と海老のふわふわ揚げ
豆腐と海老のふわふわ揚げ
材料
海老  豆腐  はんぺん  片栗粉  青ねぎ(刻み)  餡掛け  出汁  醤油  塩  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:はんぺんと豆腐のあんかけハンバーグ✨
はんぺんと豆腐のあんかけハンバーグ✨
材料
絹ごし豆腐  ニンジン  ひじき  小松菜  はんぺん  すり胡麻  麺つゆ  片栗粉  胡麻油  など
Snapdishの料理写真:はんぺんと豆腐のふわふわ焼き♡
はんぺんと豆腐のふわふわ焼き♡
材料
はんぺん  絹豆腐  桜エビ  ねぎ  マヨネーズ  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:豆腐はんぺんカツ・卵豆腐タルタル
豆腐はんぺんカツ・卵豆腐タルタル
saddan ちょっとでっかすぎてお腹いっぱいすぎ(笑)
材料
木綿豆腐  はんぺん  など
Snapdishの料理写真:節約ダイエット豆腐はんぺんハンバーグ
節約ダイエット豆腐はんぺんハンバーグ
sweetbox2009 豆腐とはんぺんで…… 照り焼き風ハンバーグ(^_-)
Snapdishの料理写真:長芋とはんぺんと卵と水切りした豆腐のソース完成〜〜
長芋とはんぺんと卵と水切りした豆腐のソース完成〜〜
ポイント
豆腐の水切りしっかりめに チーズが入ることを考慮して味つけ

材料
長芋  豆腐(水切る)  卵  はんぺん  長芋(角切り)  鶏胸肉(細切れ)  ネギ  きのこ類  顆粒出汁  味噌  飾りの野菜  しらす  とろけるチーズ  ごま油  白ごま  など
Snapdishの料理写真:枝豆と桜えびの焼きさつまあげ
枝豆と桜えびの焼きさつまあげ
YamasaShouyu ビールのおつまみにピッタリ!「ヤマサごまだれ専科」を入れることで、味わいにコクをプラス。揚げずにフライパンで焼くのでヘルシーです。
材料
豆腐  はんぺん  枝豆  桜えび  片栗粉  ヤマサごまだれ専科  ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ  こしょう  ごま油  塩  など
Snapdishの料理写真:豆腐はんぺんカツ・卵豆腐タルタル
豆腐はんぺんカツ・卵豆腐タルタル
saddan 豆腐はんぺんカツ・醤油煎りじゃが・紅大根酢の物・あさりのお味噌汁
Snapdishの料理写真:豆腐とはんぺんのふわふわ焼き(❁´ω`❁)
豆腐とはんぺんのふわふわ焼き(❁´ω`❁)
happyairing69 今日の夕飯~ ☆豆腐とはんぺんのふわふわ焼き ☆切干大根ゴマサラダ ☆いちごヨーグルト 今日は一人夕飯なので冷蔵庫にあるもので♪ 豆腐とはんぺんのふわふわ焼きに、ひじき入れようと思ってたのに忘れてた(´×ω×`)ので中身は枝豆&コーン!
Snapdishの料理写真:はんぺんのツナマヨ柚子胡椒のっせ!
はんぺんのツナマヨ柚子胡椒のっせ!
noppinpin 本当はお豆腐ステーキを使われていた物ですが、見た目も似ててヘルシーなのも同じなのではんぺんで作っちゃいました🐟 もちろんはんぺんでも美味しかったでーす♥
Snapdishの料理写真:小松菜のふわふわはんぺん
小松菜のふわふわはんぺん
ポイント
焦げ目が付かないよう、弱火でじっくりと焼くことがポイントです。

材料
小松菜  白はんぺん  豆腐  鶏胸肉  片栗粉  塩  など
Snapdishの料理写真:チーズ入りはんぺん
チーズ入りはんぺん
yooo77 簡単で美味しいチーズ入りはんぺん! ・マグロ(中トロ)←マグロはこれで最後! ・丸武の卵焼き←卵焼きもこれで最後!! ・水菜とトマトのサラダ ・栗きんとん(友達作)←最後〜 ・黒豆(友達作) ・何日か前に食べた鳥だしのお豆腐わあっためて海苔を散らした やつ マグロと卵焼きは数日間食卓を豪華にしてくれました〜🍴
ポイント
レシピという程でもなく… ポイントというポイントもないですが💦 こんがりするくらい焼いて、チーズが溶けるくらいが美味しいと思います🎶

材料
はんぺん  とろけるチーズ  大葉  バター  醤油  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:土用の丑の日                            1980円に手を出す勇気がなく、250円で鰻丼風4人前!
土用の丑の日 1980円に手を出す勇気がなく、250円で鰻丼風4人前!
harapekomusume はらぺこ娘先生食べっぷり評価★★★ 鰻食べたーーーーーーい!! けど高いわーーーー!(◎_◎;) 精進料理にこんなんあったなと思い出して、お豆腐とはんぺんとごぼうで鰻風! これはこれでめっちゃ美味しかったけど、やっぱり鰻食べたーーーーい!!
材料
木綿豆腐  はんぺん  ごぼう  片栗粉  焼き海苔  煮付けのたれ  など
Snapdishの料理写真:はんぺんで海老カツサンドマフィン・豆腐ともずくのスープ   (hoibooさんとangie74 さんの海老カツをリスペクト)いつもの漬物タルタルソース
はんぺんで海老カツサンドマフィン・豆腐ともずくのスープ (hoibooさんとangie74 さんの海老カツをリスペクト)いつもの漬物タルタルソース
see9100 おはようございます☁☀ やっと作りました🎶 ふんわり美味しい💓
ポイント
海老の下処理は 手を抜かず 丁寧に☝ 小麦粉と玉子を付けなくても いきなりパン粉で🙆です🎶🎶 風味付の為にタラゴンを入れましたが、なくても🙆 マヨネーズ大さじ1を加えるといいらしいのですが、入れていません。

材料
今回使った物  海老  はんぺん  卵白  塩胡椒  玉ねぎ  ミックスベジタブル等  片栗粉  ビニール袋  タラゴン  など
Snapdishの料理写真:ぶぶあられ揚げ。豆腐はんぺんボール🎶
ぶぶあられ揚げ。豆腐はんぺんボール🎶
kumikooh19910f ジャム瓶に保管してるぶぶあられが湿気そうだったので揚げ衣に。 木綿豆腐とはんぺんをすりすりしてボールに。🍺のお供かおやつに😋
Snapdishの料理写真:豆腐と枝豆のふわふわ揚げ~~♪
豆腐と枝豆のふわふわ揚げ~~♪
kumikooh19910f とにかくふわふわ、ヘルシ~♪ 塩とめんつゆで交互に食べると止まりません(^-^;
ポイント
焦げが気になると玉ねぎは入れなくてもOK!

材料
木綿豆腐  はんぺん  枝豆むき身  玉ねぎ  しょうがおろし汁  砂糖、塩  片栗粉  山芋  など
Snapdishの料理写真:銀杏入り豆腐ハンバーグ
銀杏入り豆腐ハンバーグ
kahoris はんぺんを入れたらフワフワ食感!銀杏とひじきがアクセントになって美味しかったよ。
材料
鶏ミンチ  はんぺん  銀杏  ひじき  にんじんサイコロ切り  など
Snapdishの料理写真:豆腐コロッケ&海老はんぺんコロッケ
豆腐コロッケ&海老はんぺんコロッケ
samansayukiyuki 今日の晩御飯 ╰(*´︶`*)╯♡ ☆豆腐コロッケ(木綿豆腐と鶏の挽き肉と枝豆入) ☆ 海老はんぺんコロッケ ☆ジャーマンポテトのっちゃんさんレシピの ジャーマンポテト (((o(*゚▽゚*)o)))goサインも 出てないのに一気に食べられてしまい (๑º△º๑;)!! 写真に残せませんでした ( TДT)ごめんなさいっ 2つのコロッケとってもヘルシーでした ♡˙³˙ のっちゃんさんジャーマンポテトとっても美味しかったです、また作りますぅ♪ (♡˙︶˙♡)
Snapdishの料理写真:ヘルシーおいしーえびかつ♡
豆腐とはんぺんでカサ増し〜♫
ヘルシーおいしーえびかつ♡ 豆腐とはんぺんでカサ増し〜♫
mi52ki えびが少量残っていたので、はんぺんとお豆腐入れてカサ増しして揚げ焼きにっ♫ちっちゃめに丸めても、火を通せばはんぺんのおかげでいい感じに膨らみます★
Snapdishの料理写真:豆腐とはんぺんのお好み焼き風
豆腐とはんぺんのお好み焼き風
mineharu0918 豆腐とはんぺんのお好み焼き風 ※とてもヘルシーですよ🎵COOKPADより。 ダイエットに最適です。 具材は人参、長ネギ、小エビです。
Snapdishの料理写真:海老とはんぺんのがんも
海老とはんぺんのがんも
yukidarummm 問屋街で市販の約3割引でミキサー買ってきたので、使ってみた。 デビューで海老はんぺん豆腐をぶっこまれたミキサー…なんか不憫(^^;)
材料
○海老  ○はんぺん  ○豆腐  ○塩  ○薄口醤油  具  エビぶつ切り、むき枝豆、ネギなど  ●小麦粉  など
Snapdishの料理写真:しょうゆ合わせ米麹豆腐ハンバーグ
しょうゆ合わせ米麹豆腐ハンバーグ
YamasaShouyu たんぱくな味になりがちな豆腐ハンバーグは、しょうゆ合わせ米麹やはんぺんの旨味を加えることで物足りなさを補い、しっかり満足できる旨味のある仕上がりになります。外をカリっと焼き上げるのが、美味しさのポイントです。
ポイント
一般的に料理に使われているしょうゆ麹(醤油麹)とは、この「しょうゆ合わせ米麹」のことです。

材料
木綿豆腐  はんぺん  玉ねぎ  卵  パン粉  しょうゆ合わせ米麹  オリーブ油  トマト(ソース用)  オリーブ油(ソース用)  しょうゆ合わせ米麹(ソース用)  こしょう(ソース用)  イタリアンパセリ(ソース用)  など
Snapdishの料理写真:ふわふわ✨お好み焼き✨
お豆腐&ジャガイモ入り
ふわふわ✨お好み焼き✨ お豆腐&ジャガイモ入り
ranchan518 冷蔵庫にある食材でふわふわのお好み焼きにしました。 お豆腐とすりおろしたジャガイモを加えて焼いてみました。 ちくわ、黒はんぺん、ベーコン入りです。
ポイント
ジャガイモはすりおろして。

材料
お好み焼き粉  玉子  ジャガイモ  豆腐  白だし  ☆ちくわ  ☆ベーコン  など
Snapdishの料理写真:豆腐とはんぺんのぶぶあられ揚げ
豆腐とはんぺんのぶぶあられ揚げ
chikakong お弁当のおかずに。
Snapdishの料理写真:豆腐とはんぺんのフワフワバーグ
豆腐とはんぺんのフワフワバーグ
Snapdishの料理写真:¥100でメインになる☆ひじきのリメイクバーグ
¥100でメインになる☆ひじきのリメイクバーグ
silverspark 教えていただいて作りました。 超ヘルシーで安くておいしい♡ めっちゃふわっふわです◎ ぜひお試しくださいヽ(・∀・)ノ
ポイント
¥100で8個できました♡

材料
木綿か絹豆腐  はんぺん  など
Snapdishの料理写真:豆腐天のトースター焼き💕フワフワ
豆腐天のトースター焼き💕フワフワ
mayumi0525 はんぺんみたいでフワフワでした。
Snapdishの料理写真:はんぺんと豆腐のぶぶあられ揚げ💠💠💠
はんぺんと豆腐のぶぶあられ揚げ💠💠💠
Snapdishの料理写真:カレー 豆腐とはんぺんと野菜のあんかけ
カレー 豆腐とはんぺんと野菜のあんかけ
kaorishimomura 2015 1 12
Snapdishの料理写真:晩御飯❤️
晩御飯❤️
tomo324 今日はナポリタンと豆腐とはんぺんのキッシュです◡̈♡
Snapdishの料理写真:とりひき肉のころころしゅうまいに、snapdishさんにいただいた、mizkanの味ぽんをかけて(^ ^)✨
とりひき肉のころころしゅうまいに、snapdishさんにいただいた、mizkanの味ぽんをかけて(^ ^)✨
ポイント
今日はかんたんにかにかまにしましたが、本当はえびのすり身を使います(^ ^)✨プリプリになります(^ ^)🎵

材料
とりひき肉  はんぺん  もめん豆腐  しゅうまいの皮  かにかま  塩  白菜  など
Snapdishの料理写真:えび団子のチリソース
えび団子のチリソース
ポイント
*ソースは火加減に注意‼︎ *最後に黒胡椒をかけると風味が出てGOOD‼︎

材料
ブラックタイガー  はんぺん  水を切った豆腐  卵  しょうが  塩  片栗粉  ☆ケチャップ  ☆マヨネーズ  ☆豆板醤  ☆しょうが  ☆砂糖  ☆にんにく  ☆酢  ☆塩胡椒  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:鶏ごぼう煮とはんぺんと豆腐のふわふわ揚げ
鶏ごぼう煮とはんぺんと豆腐のふわふわ揚げ
pipichan ふわふわ揚げははんぺん、豆腐、わかめ 、卵をすり混ぜて丸めて片栗粉つけてあげるだけです!
Snapdishの料理写真:海老、はんぺん、豆腐ふんわり焼き    ☆  紫蘇入り
海老、はんぺん、豆腐ふんわり焼き ☆ 紫蘇入り
Snapdishの料理写真:冬瓜ポトフ、スパサラ、はんぺん豆腐焼いたん
冬瓜ポトフ、スパサラ、はんぺん豆腐焼いたん
Snapdishの料理写真:いく♡さんの料理 はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き♡
いく♡さんの料理 はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き♡
yasukoarim8ZV 外側カリッと、中はフワフワ♡ なんて美味しいの〜₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚* 紅生姜、キクラゲ、大葉を入れました♬ いく♡さん!ステキなレシピ、ありがとうございます(^^)
Snapdishの料理写真:大葉の香♡鶏とはんぺんの照りつくね
大葉の香♡鶏とはんぺんの照りつくね
ykki つくねは大葉のみじん切りを加えたらおいしいです❤ お豆腐とはんぺんでヘルシー(。・ω・)ノ♪
Snapdishの料理写真:はんぺんサラダ
はんぺんサラダ
hnaf なんだか、お豆腐に見えちゃいますね。 ^_^
Snapdishの料理写真:黒はんぺんのフライ🌸自家製タルタルソース🍀
黒はんぺんのフライ🌸自家製タルタルソース🍀
macko 黒はんぺんのフライ🐟ヒレカツ🐷ベビー帆立と高野豆腐の煮物🌸小メロン漬け🍀黒はんぺんのフライは自家製タルタルソースでいただきます😊
Snapdishの料理写真:白はんぺんと豆腐のふわふわナゲット  枝豆入り
白はんぺんと豆腐のふわふわナゲット 枝豆入り
koinasubi 白はんぺんは揚げ物のタネとして素晴らしい。ビールに合ってしかたない〜。
Snapdishの料理写真:ふわふわあんかけボール
ふわふわあんかけボール
hisui1004 豆腐とはんぺん、枝豆、カニカマを使ったヘルシー料理(๑・∀・๑)
Snapdishの料理写真:reiさんの料理 アボカドとはんぺんと豆苗のサラダ✨ワサビ抜きで豆腐マヨクリーム仕立てで💕
reiさんの料理 アボカドとはんぺんと豆苗のサラダ✨ワサビ抜きで豆腐マヨクリーム仕立てで💕
yurinenohana いまだにワサビが苦手な私…💦 もちろん子供達もワサビだめ〜🙅 クリーミーな感じにしたいな〜と思ったので、絹ごし豆腐を60gをホイッパーで滑らかにしたものに、マヨ、麺つゆ、塩胡椒で味付けにしました✨✨ これならお子ちゃまもイケる⁈ アボカド、はんぺん、豆苗 お財布に優しい、間違いなく美味しい取り合わせ💖 reiさんありがとうございます😘
Snapdishの料理写真:お豆腐とはんぺんのふわふわ焼き♡オーロラソースがけ♪
お豆腐とはんぺんのふわふわ焼き♡オーロラソースがけ♪
hanatana 冷蔵庫にあったもんでやりました。 ふわふわでウマすぎるー(∩´ω`∩)💕💕 あっという間に完食! お豆腐は水切りする必要無しです♪ お豆腐とオーロラソースって合うんだよ♪
Snapdishの料理写真:肉豆腐とめかぶうどん
肉豆腐とめかぶうどん
材料
肉豆腐  和牛切り落とし  玉ねぎ  木綿とうふ  はんぺん  えのき  出汁  酒  お醤油  みりん  塩こしょう  めかぶうどん  かいわれ、鰹節  めかぶ  出汁  酒  みりん  お醤油  冷凍うどん  など
Snapdishの料理写真:はんぺんとふわふわ豆腐揚げの野菜煮🍀
はんぺんとふわふわ豆腐揚げの野菜煮🍀
mayumi0525 今日は午前中お湯が出ないから、寒くて冷たいし煮物を作ってホッコリしました。又はんぺんとふわふわ豆腐揚げの野菜煮です。 この間 作って頂いた てんてんさん食べともよろしくお願いします😄
Snapdishの料理写真:丸めて揚げて♪はんぺん豆腐。 #素人料理百珍
丸めて揚げて♪はんぺん豆腐。 #素人料理百珍
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