大豆粉パンミックス🍞

大豆粉のパンミックスをいただきました。

まずは、シンプルに🍞
レシピ通りに作りました。
パンミックス150g
水110ml
イースト(私はセミドライイースト)1.5g

材料を入れて、ひたすらゴムベラで混ぜるだけ🌀5分
生地は、結構重くて、5分混ぜてると疲れました😅💦

型に流し、オーブンの発酵機能40℃×1時間
発酵は１回のみ
型からこんもり

170℃で22分🔥
出来上がり！

朝ごはんに、まずはそのままいただきました。

大豆粉のみ、グルテンフリー
米粉パンに近い食感に感じました。
家族の反応
大豆粉と言われたから、なるほど大豆っぼいね。
結構パサパサしてる？
パンと言うよりパウンドケーキぽい？
等など
私も、パサつきが感じました。
混ぜ方が足らなかったとかなのかな？

油脂いれたら、どうなんだろう？
と思いながら、、

でもこれでタンパク質、食物繊維が取れるんですよね！魅力的✨

#パンミックス#大豆粉パンミックス
#グルテンフリー#大豆粉 #美容/ダイエット