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にんにく生麹とブラックペッパーで下味つけておいたお肉を使いました。
麹のおかげか、柔らかくてお肉の旨味もアップしてる感じが。
子供達もお肉柔らか〜とたくさん食べてました😋
#にんにく生姜麹 #麹料理 #ローストビーフ #簡単料理