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参考にしたレシピ
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ミ・キュイの加熱は40℃30分。
ほたてはサクプリの食感になり大変美味。
#フランス料理 #お刺身/マリネ #ミキュイ #魚料理 #おつまみ #お酒 #ワイン #ホタテ #ほたて
食べたいなぁ❤️
まる(丸大豆) から ぽんぽこまめだ。
ありがとうございます!召し上がれ〜。
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