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キノコ多めです
玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒めます
疲れてたしニンニクが欲しかった…
水気が出たら塩と白胡椒
バター少し入れて混ぜます
白ワイン入れて適当に飛ばします
そのまま小麦粉でベシャメルソース作ります
ダマにならないよう小鍋で牛乳温めます
コンソメもIn
ローリエは香りに必要
残業です10時過ぎ終わり＾＾！
でも明日は休みなので作ります
#晩ご飯 #フランス料理 #キノコ #フリカッセ #ワイン