💕グリンピースご飯・豚挽肉のつくね・ほうれん草とベーコンのキッキュの夕ご飯💕

今夜は、頂き物のグリンピースを使ったグリンピースご飯・豚挽肉のつくね・ほうれん草とベーコンのキッキュ・大根の味噌汁の夕ご飯です💝

グリンピースご飯は、お豆の色を綺麗に出したいので、小鍋で塩水で茹でて、豆を取り出して、塩水でご飯を炊きました。食べる直前にお豆を混ぜます♥

鶏挽肉のつくねは、先日の浜松餃子の余った具も使い、新たに鶏挽肉も使い、塩・胡椒・醤油・生姜・ネギなどを混ぜて作りました。
つくねは、大根おろしと味噌ダレの2種類で。

ほうれん草とベーコンのキッシュは、タルト生地なしで簡単に❤
卵・牛乳・生クリーム・溶けるチーズなどで、卵液を作ります。
生クリームはなしでも。

どれも、美味しかったです💕