土鍋で！作りやすい量の粒あん、こしあん

「上赤糖」、黒糖的な感じで使えるかと思い購入。
砂糖に混ぜて使うと、クドすぎずコクが出て美味しいかも。今回はあんこにいれたけど、いちじくのジャムの時と、渋皮煮の時にも使ってみた。他にもいい使い方ないかな〜(・_・;)