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手料理
- 2021/06/27
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🔷🐓ささみと新玉ねぎde🇹🇭ヤムウンセン🥗🔷
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🇹🇭タイの代表的なサラダ🥗
ヤムウンセン
春雨は🍠さつまいもの春雨だけど
あとは😃有り合わせで
🦐えび➡️🐓水晶ささみ
🥜ピーナッツ➡️くるみ
🍋レモン➡️米酢
🔵新玉ねぎ
🔵🥒きゅうり
🔵プチ🍅トマト
🔵みょうが
千切りとあらみじんで
食感を楽しむ
🔵🍠さつまいも春雨
🔵くるみ
🔵水晶ささみ
削ぎ切り→塩、酒、片栗粉、
茹でて氷水にはなつ
～楽天レシピ参考～➕糀甘酒
🔵ナンプラー 大２
🔵米酢 大２
🔵きび砂糖、糀甘酒 各大1/2
🔵すりおろしニンニク 大1