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糖質0麺、シラタキで代用できますね。
あとはカサ増しはエノキダケで。
食感もたのしいし、美味しいですよ。
これからよろしくお願いします
シラタキは麺の代わりにする時は、フライパンで乾煎りして、薄くだし醤油とかで味付けすると、味が絡みやすいですよ。