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#肉の日(2月29日) #ハンバーガー #バンズ #100%ビーフパティ #チーズの日(6月1日) #ハンバーガーの日(7月20日)
9cmの型で5個なんだけど、前回より少なくしても生地がまだ大きかった💦またもやビッグ🟠ックにw
今回冷蔵庫で二次発酵してみたんですが、かたちも味も良くなかったです。パンは端折っちゃダメですね🥲難しい。先輩、ご指導ご鞭撻の程よろしくお願いします!!
でもほんと、パンは難しいですね😂
パンもだけど味噌やキムチも、同じ作り方しても毎回微妙に違う出来上がりで、発酵って生きものなんだなとつくづく興味深く思います〜。