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手料理
- 2020/11/30
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鶏胸肉のスカロッピーネ（グランドレモンソース）
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉を叩いて薄くして、両面に塩胡椒し、小麦粉をふる。
フライパンにオリーブオイルを引いて焼き、火が通ったら取り出す。
- 2
- マッシュルームを投入し、炒める。
続いて、白ワイン、コンソメを入れてソースにちょうどいい量になったらバターを加えてかき混ぜる。
- 3
- 皿に盛り、ソースとトッピングをのっける。
ポイント
またもや肉が縮んで厚くなった😭どうすれば⁉️
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#イタリア料理 #簡単料理 #レモン #鶏胸肉
今日はレモンの酸味で十分と思ってお酢をいれなかったのです。それがいけなかったのかしらね。
少し痩せたらまた好きなもの作って食べますわ🙆🏻♀️途中でくじけるかもしれませんが😊