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手料理
  • 2021/09/04
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秋満載♬鮭づくしのご飯

レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
1
大葉は粗微塵にする。
2
ご飯にイクラ以外を加えて混ぜ丸く握り真ん中を凹ませお皿にのせ、イクラを凹みにのせる。
3
イクラの作り方
ボウルにお湯と筋子を入れ、両手の4本指で筋子を持ち親指の腹でほぐしお湯を捨てる。←白くなっても漬けると色が戻ります。
何度かお湯を入れ替えて薄皮などがなくなったら水気をきり保存容器に入れ、これ!うま!!つゆを加えて冷蔵庫に入れて放置する。←夜作れば朝食べられます。
※筋子200㌘でこれ!うま!!つゆ大さじ3です。
みんなの投稿 (3)
こんにちは〜😄

スーパーに行ったら筋子が半額😲
それなら迷わず買うよねぇ。
娘はイクラが好きだけど、スーパーで売っているものは食べたいとは言いません。
プチプチっとする弾力はお土産用に売っている瓶詰めか自家製のものでしか味わえないので。
筋子をほぐすのは面倒だけど、手をかけただけのことはあるし、うまつゆだけで色鮮で美味しいイクラができますよ〜。
夜作れば朝から贅沢にイクラが食べられます🤭
煮浸しも食べていたけど小さいお皿がないので半月盆にはのらず…。
お味噌汁までは鮭にはならなかったけど、秋を堪能したご飯でした。
サラダと白子のレシピについては後日投稿します。

急に涼しくなりすぎたので夜は布団を引っ張り出して寝ています。
急激な気温の変化で皆さんも体調をくずさないよう気をつけてお過ごし下さいねぇ。

#自家製いくら#鮭フレーク#大葉
#鮭の親子おにぎり#これ!うま!!つゆ
#簡単料理
自家製イクラと
鮭のおにぎりが
めっちゃ美味しそう
(*゚∀゚*)ムッハー

食べたーい(っ*´◯`)っあ∼ん♡

本当に急に涼しくなりましたよね💦
体調を崩さないよう
お互い気をつけましょう!
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんにちは〜😄

イクラの弾力がたまらないんでますよ〜。
これは是非、味わってもらいたいです。
市販との違いにビックリですよ🤭

今日も寒いくらいだけど、また暑さが戻るんですってぇ〰💦
風邪ひかないように気をつけましょうね🤗
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