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卵 カニカマ 青ネギだけ。
この具材にほんだし 昆布茶 うま味調味料で味付け 少し多めのサラダ油を引いたフライパンでふんわり焼く。
あんかけは 丸鶏がらスープ 水 料理酒 牡蠣だし醤油を火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。