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手料理
- 2015/09/15
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お昼ごはん。愛媛から届いたゴーヤ、ピーマン、なすとにんじん、豚肉の和風パスタ。味付けは焼肉のたれだけ😛
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- パスタを規定時間より2分くらい短く茹でる。
茹でている間に材料を1cm角くらいに切り揃える。
- 2
- ごま油ちょっとで(テフロンなら不要)豚肉、にんじん、ゴーヤを炒め、火が通ったらピーマン、ナスを入れる。
茹でたパスタを加え、ゆで汁をちょっと入れてごま油を少し加えぐるぐるして乳化。焼肉のたれで味付け。バターがあればちょっと入れてかき混ぜる(コク出し)
盛り付けたらかつお節を振りかけて完成。
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yukko7740簡単で美味しいのでオススメ。
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