2023/04/06
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ホットクロスバンズの朝ごはん

テーブルブレッド

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: sophia.kam

おはようございます✨
本日はパン屋さんで買って来た、ブリオッシュ生地のホットクロスバンズで朝ごはん🐰　
本当は明後日のグッドフライデーにいただくものだけど、我慢しきれずにフライングしました🤭

ホットクロスバンズ(Hot Cross Buns)は、キリストの復活を祝うイースターには欠かせないパン。その歴史はなかなかに古く、1361年にSt Albans のThomas Rocliffe という修道士がグッドフライデーに十字架モチーフのスパイス入りのパンを貧しい人々に配ったというのが始まりと言われています。
レオナルド・ダ・ヴィンチの名画『最後の晩餐』にも表されているように、パンはキリストの体、ワインはキリストの血を象徴しているので、Rocliffe修道士は十字入りのパンを配ったのでしょう。

因みにイースター復活祭とは、十字架にかけられたイエス・キリストがよみがえったことを記念する日。その日は、春分の日を過ぎ、最初の満月を迎えた次の日曜日とされているため、毎年日が移動します。今年のイースターは4月7日から4月10日、昨年のイースターが4月15日から18日だったのは満月の都合というわけです😁

ところで、昔のイギリスではグッドフライデーにはホットクロスバンズを売り歩くバンズ屋さんが、こんな歌を歌いながら街角に現れたそう:

Hot cross buns! Hot cross buns! One a penny, two a penny, Hot cross buns! If you have no daughters, Give them to your sons, One a penny, Two a penny, Hot cross buns!

この歌、YouTubeで”hot cross buns song”って検索すると、子供向けの動画がいくつも出て来ます。可愛いので、気になった方はぜひチェックしてみて下さいね。

#テーブルブレッド