スプリングオニオンの和風出汁スープ

フォッカチャで朝ごはん。昨日焼いたのです。今日の注目はスープ。こちらはスプリングオニオンと言うエシャロットに近い玉ねぎで、熱を加えると美味しいんだそうで、白だしで竹輪と（竹輪は別の煮物に使うべく取り出しました）一緒に圧力鍋で5分煮たら、ほぼ形の残らない状態になりまして、スープとなったわけですが、これが甘いのなんのって。白だしと間違えて味醂をいれたかな？と疑ったくらい甘かった！（ほんまに間違えたんやろか？）。おはようございます♪疑惑で始まった朝。もうちょっと自分に自信を持とう！と思うのですが、なかなか難しい。胸を張って生きられる日は来るのでしょうか？😆

これだけ素敵なお料理を作られるのですから堂々と胸を張ってくださいね‼️
くまちゃんさんがそんなことおっしゃったら
私なんかどうなるの～💦

温かいお言葉ありがとうございます。どうも、自信が持てなくて、だから勇気もでなくて、色々やりたいこともあるんですけどね。一歩が踏み出せないのが悩みの種です。料理はね、SDはレシピ載せたりしなくていいから気が楽です。ご飯は毎日食べるし、日記みたいなもんですね。