ヴェトナム料理 コム タイ カム Vietnamese cuisine. Com Tay Com 鶏肉と椎茸の炊き込みご飯

150g chicken
Five dried shiitake
* 1/2 teaspoon salt
* 3 tablespoons soy sauce
* 2 tablespoons brown sugar

If the U.S. 3 (540ml)

2 tablespoons cooking wine
540ml chicken Garasupu

Cut the chicken into small, dried shiitake returns with water, shredded. * I marinated for 30 minutes or more seasoning.

Garasupu chicken and put shiitake sake, put chicken and rice, put in a pot.

If Sutouvu pot, over medium heat with a lid stronger, 15 minutes, and finally heated for 30 seconds t

外国の方から頼まれたので、翻訳機で訳しました。違っていたらごめんなさい！😄

ヴェトナム料理のコム タイ カム。鶏肉と椎茸来の炊き込みご飯です。本場ではクレイポット（素焼きの土鍋）で出て来ました😊
今から７年前にヴェトナムに旅行した時にとても美味しかったので、記憶をもとに家にある調味料で再現してみました。

鶏肉 150g
干し椎茸 5枚
＊塩 小さじ1/2
＊醤油 大さじ3
＊黒糖 大さじ2

米 3合(540ml)

料理酒 大さじ2
鶏ガラスープ 540ml

鶏肉は小さめに切り、干し椎茸は水で戻し、細切り。＊の調味料に30分以上漬け込む。

鍋に鶏ガラスープと酒、米、漬けて置いた鶏肉と椎茸を入れる。

ストウヴ鍋の場合、蓋をして強めの中火にかけ、沸騰したらごく弱火にして15分、最後は強火にして30秒加熱する。火を止めて10分蒸らす。

Really amazing,I am speechless,what a meal!!Looks delicious and so well presented!You truely are a master of Vietnamese cuisine,I need to learn more from you,thank you for the detailed recipe,I understand the English perfectly,very generous of you,I will make this soon!!

To: rikk
Because it was very delicious when you travel to Vietnam for seven years from now, I tried to reproduce the seasoning in the house based on the memory.

これは初めて♡美味しそぅだね♪ピロちゃん、英語使えるんだ？かっこいい♡♡

Com Tay Cam of Vietnamese cuisine. It is rice cooked chicken and shiitake mushroom. Came out in a clay pot (unglazed clay pot) in the home is 😊

To: chinmi
珍味ちゃん、こんばんは😊
ありがとう💗
英語はね、翻訳機のアプリよ〜😄👍

I have lot of clay pots,some unglazed ones should be perfect for this!Thanks again,makes me want to go to Vietnam to take a closer look of their food too!

To: 0987hiropon ピロちゃん、なるほど(*^^*)私もよく使ってる(^-^)

To: chinmi
便利よね〜👍👍👍😄

私は、アジアはまったく…
ベトナムか〜黒糖使ってるから甘いのかな？味が想像できないなぁ🌀
ご家族で行ったのね😉いい思い出がいっぱいありそう❤タピオカもその時に息子君たちのお気に入りになったの？

To: rikk
😊Thank you Mr.rikk.Restaurant to go on a tour, Vietnam It was very delicious dishes that any of the hotel restaurants as well!

To: masako522
ヴェトナムは🇫🇷フランスの植民地だったでしょ〜コロニアル様式の写真が美しく、行きたいなぁと思っていたら、就航記念でお値打ちに行けたのよ😊
ホーチミンはパワフルな街でした😊

タピオカはね、たぶん学校の文化祭で飲んではまったんだとおもうわ😁

To: masako522
鶏肉と干し椎茸が甘辛いの。でもそんなに辛くはないよ😊

To: 0987hiropon
ピロちゃんは、フランスが大好きなのね❤よく似合ってる✨😍
パワフルってどんな町？

To: 0987hiropon
甘辛いんだ😳
やってみよ✨❤

To: masako522
写真は音がないでしょ〜
一日中、車とバイクの音、クラクション！船の汽笛まで😁
🇫🇷フランス、コロニアル様式✨が一瞬にして吹っ飛んだわ（笑）
でも知れば知るほど面白い国よ😉
ヴェトナム映画も良いよ💗

To: masako522
やってみて😉
お焦げがポイントよ〜

To: 0987hiropon
ヘェ〜、未知の世界✨
気にして覗いてみよ😄

干し椎茸のダシってすごくおいしいし鶏肉と合いますよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))!!おいしそう〜っ♡
お焦げあるなんて最高です♪♪

To: naaaru
ナルちゃん、ありがとう😊
ほんと、干し椎茸と鶏肉、甘辛醤油のお焦げ、香りからたまりませんでした😄

To: rikk
I put my house not you have children, do not like so much, and add the ginger and fish sauce, more flavor comes out. I approached the Vietnamese lemongrass Some further later. 😊👍✨✨

To: 0987hiropon thank you,no children for me,I'll add ginger and fish sauce for more flavour,love them!

ピロちゃん凄い多国籍👏👏
私は和食ばかりだから尊敬しちゃうわ😊
鶏肉の入ったご飯は鉄板ね✨
美味しそう😋

干し椎茸と鶏肉か～したことないな～
美味しそう!
ホントにレパートリー多くて尊敬するわ～*^^*

To: osawarin
私は和食作るのが苦手で、主人は和食食べたい〜って言ってるわ😁

To: macaronT
ありがとう😊
まだ下が小さかった時の旅行だったけど、このご飯は🍚おかわり〜って言ったほど美味しかったの😊
一度でも食べたことあると、作りやすいんだけど、食べたことない料理は味の想像があまりつかないから難しいわ〜