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手料理
- 2014/06/15
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出来たて鰹のなまり節でサラダ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- なまり節は、手でほぐす。玉ねぎはスライスして水にさらしてから水気を切る。ワカメはもどしてざく切りにする。
- 2
- ぽん酢とエサンテ脂肪酸バランスオイル(サラダ油かオリーブ油でも可)を適量回しかけて和える。
もぐもぐ! (10)
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なまり節ってパサパサなイメージでしたが、出来たてはしっとりしてそのままで美味しいことを生産者の方に教わりました💓