アコウとアボカドディップレモン味の生ハム巻き！(☻-☻)

みんなの投稿 (4)

: イチロッタ

さて、お馴染みのイチロッタ刺身巻きシリーズ最新作です。\(//∇//)\

お馴染み！っつ〜より、久しぶりだな、こりゃ。
古いお付き合いの方々は分かるやろ、よく作ってたパターンや。

今回のアボカドディップ少し強めのレモンを効かせてます。
それを振り塩して少し寝かせたアコウ（キジハタ）の刺身と生ハムで巻いています。
あ、今回の生ハムは正真正銘の豚の生ハムだよ、お得意の魚の生ハムじゃないよ。

まわりには刻みトマト、薄切りレモン、スプラウト、大葉を添えてますのでお好みで一緒に食べて下さい。
刺身、生ハム、アボカド、レモン、それぞれの味が混ざらずに独立して味わえるように仕上げました。

こいつは美味いがオカズにはならん。酒の肴だな。(//∇//)

というわけで、普通のお刺身もたっぷり作りました。こちらがご飯のオカズですね。
って、写真無いやんか！（ーー；）

今日はちょっと気が乗らず雑な作り、安易な器選びになってしまいました。

仕事と介護、少々お疲れ気味のイチでございます。

は〜、ねむたい、、、、、(￣▽￣;)

: ナオミ

雑…？

全く綺麗で料亭みたいでごわす←大河観てました📺

イチさん、お酒飲み過ぎちゃうよ～

くぅぅ…
日本酒のお供に一緒に食べたい～

毎日ご馳走で奥さん羨ましいなぁ

: イチロッタ

おおおお、(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
メルちゃんありがとう❣️(*ﾟ▽ﾟ*)✨💛

覚えててくれたか、懐かしいやつや‼️

今回は新たにアボカドが加わりました〜！\(//∇//)\✨💛
冷蔵庫で死にかけてたやつやけど。(￣▽￣;)

おお、分かるか！(//∇//)
このシリーズ、美味いんよ、何巻いても。

ありがとね〜(*≧∀≦*)‼️✨💛

: イチロッタからナオミへ

ナオちゃ〜ん❣️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨💛
ありがと〜(*≧∀≦*)‼️

た、大河見てたんか！(´⊙ω⊙`)
いつの見てるんか？ごわす、出てるか？
ん？光秀やろ、ん〜出てるかもしれんな。
、、、(￣▽￣;)、わからん。

いや、味はええと思うんやけどね、なんか、並べ方が雑になっちゃったから、スキマにトマト刻んで入れて、スプラウト適当に入れてごまかしました。ε-(´∀｀; )

こりゃ、日本酒でもワインでも合うぞ！

ちなみに家内はＳＤで当たったらしいビールのんでたよ〜（＾Ｏ＾☆♪✨💛