Shigemi.(omomi)'s dish photo at 2014-04-11 11:41

オリーブオイルを熱してからニンニクを入れると焦げてしまうので、火をかける前のオリーブオイルに入れると良い。
ボイルイカは刺身で食べられるのでさっと炒めるだけ。炒めすぎると固くなります。