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手料理
  • 2016/01/31
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★デブシリーズ★ ぶた味噌マヨ丼

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豚肉と玉ねぎをを水、醤油、酒、みりん、砂糖、味噌でグツグツ煮る
お好みでトウガラシもOK!
火が通ったら具を全部ご飯の上に乗せて、残った汁に少し薄力粉を入れてとろみがつくまでひたすら煮る。
適量まで水分が飛んできたら汁を上にかけて、からしマヨをぶっかけて完成!
これは殿堂入りだ!
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