筍と薹菜のたらこ和え、とろろにたたき蕨。 #山菜

筍、鶏胸肉、とう菜、長ネギ、をたらこマヨで。タニタのレシピを家にあるもので。
出来れば明太子の方が味が締まっていい。

こちらのたたき蕨は山椒の葉と一緒にみじん切りして納豆のタレで。