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手料理
  • 2014/04/25
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甘辛手羽先

レシピ
材料・調味料
手羽先
4本
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1
ラー油
少々
ごま油
大さじ2
作り方
1
フライパンにごま油を敷き、温め、手羽先を皮側から揚げる
2
こんがり皮側が焼けたらひっくり返し、火が通るまで反対側を揚げる
3
揚がった手羽先を調味料に浸し、再度フライパンへ。残った調味料もフライパンでとろみが出るまで炒め、上からかければ完成!
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