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  • 2013/08/27
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🌺長男と大学の夏休みで帰省している二男の二人が作ってくれた 三色丼&自家製チョリソー&ピクルス🌺

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ひき肉
480g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ピーマン
1個
赤唐辛子
4〜5本
卵白
2個分
小さじ2
ソース
マヨネーズ
大さじ4
ウスターソース
大さじ4
付け合わせ
キャベツ
4〜5枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2個
小さじ1
作り方
1
玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする
2
赤唐辛子は(我が家では、小口切りにしてある物を使用)①の玉ねぎと混ぜ合わせながら、さらに細かくきざむ。
玉ねぎと赤唐辛子がなじんだら、人参とピーマンを加え よく混ぜ合わせる
3
ボウルに豚ひき肉を入れ、塩を加えて よく練り混ぜる
粘り気が出てきたら 卵白を加え、更に混ぜる
全体がなじんだら②を加えて更に混ぜ、12等分にする
4
25cm角のクッキングシートを12枚用意し、③をそれぞれにのせ、包丁の背で押しながら 太さ2.5cm位に巻き、シートの両端をキャンディ状にねじる
5
④を耐熱皿に並べ、レンジ600wで4分加熱する(我が家では、大きなお皿が無かったので2回に分けた)
6
加熱している間に、ソースの材料を混ぜ合わせ、付け合わせの野菜を千切りにして合わせ、塩をふる
7
⑤のが無かった終わったら シートをはがし、斜めに切る
野菜とチョリソーを器に盛り、ソースをかける
ポイント

我が家では 私が辛い物 大好きなので、唐辛子を5本分位使用したらしいですが、苦手な方やお子様には 加減した方が良いかと…

みんなの投稿 (47)
久しぶりに、家族全員揃い賑やかな食卓を囲みました💕💖
二人共、料理は好きなので 楽しそうに作ってました👬
勿論、お味の方も 私より美味しいかも…内心ちとくやしいかも
((((;゚Д゚)))))))
賑やかな食卓と
★♪♬ ♫♪♬٩(◜ᴗ◝ )۶ノ♬♪♫ ♬♪★
息子さんの♡お料理〜
幸せ‼ハッピー♪♪♪ですねぇ〜
ゆかゴリラ から ランランらぁ〜ん
おはようございます🎶
もぐ コメ リスナ ありがと〜ございますm(__)m
長男は、仕事休みなの月曜日だけなので、たぶん昨夜だけの大サービスだったのでしょう😏
二男も、一週間で又大学に戻るので、昨夜だけの奉仕作業だったはず(苦笑)
でも、母としては男兄弟二人で 作ってくれた事に、感謝です(#^.^#)
ランランらぁ〜ん から ゆかゴリラ
お返事ありがとうございます。
一家団欒((o(‾◡◝*)(* ◜◡‾)o))の一時
MAMAには最高の時間♡プレゼントですよねっ♡💕❤
息子さんの手料理なんて素晴らしいですね~♡
羨ましいな~
多菜コースランチにリスナップをありがとうございます󾀼
本当に😍素敵な息子さんたちですね✨うらやましい

リスナップありがとうございましたm(_ _)m
こんばんは(^○^)

私のお料理にリスナップしていただいてありがとうございましたm(__)m♡

息子さん達が作ってくれた お料理☆
とっても美味しそうですね♫

楽しい団らんが目に浮かびます♡
ゆかゴリラ から ばってぃーまま@♪
こんばんは😊
息子達の、三色丼にリスナップして下さって、有難うございますm(__)m

スペアリブ とっても美味しそうです(#^.^#)
作り方を、教えて頂く訳にはいかないですか?
下の子が、大学に戻る前に食べさせてやりたいな と思うのですが…
ばってぃーまま@♪ から ゆかゴリラ
ぜひぜひ♡作ってあげてください(^○^)

私のスペアリブの所〜食べ友の欄に
ゆ〜ちんさんのアイコンがありますので、そこからゆ〜ちんさんの投稿をみてください

ゆ〜ちんさんのスペアリブのページのコメント欄で私宛にレシピを書いてくださっています(^○^)

そのレシピの中で "ケイジャンスパイス" という材料がありますが、それは私の次の投稿にレシピをUPしてあります
(近所のイオンで手に入るスパイスばかりだったので、大丈夫だと思います)

ややこしいのですが、もし分かりにくかったら レシピ書きに来ますので、遠慮なく言ってくださいね♡
ゆかゴリラ から ばってぃーまま@♪
有難うございますm(__)m
早速ゆ〜ちんさんの所へ、ひとっ走りして来ます🏃
lee
自家製チョリソーおいしいですよね(^-^)/
ゆかゴリラ から lee
美味しいですよね😋
我が家は、私が辛い物好きなので、唐辛子を思い切り沢山刻み込んで、作ってくれました〜うまうま〜でしたよ✨🌟
ステキな一家団欒が目に浮かびますよ〜(お顔は分からないのでちとぼやけておりますが・・笑)( •ॢᴗ•ॢ⋈)。
我が家は娘2人なので男の子のことは良くわからないけれど、そんな風にご飯を作ってくれる親孝行な息子さんはなかなかいないと思いま〜す。きっと愛情たっぷりにしっかり育てて来られたんでしょうね〜(❁´◡`❁)。
モグモグさせてもらって、私も幸せな気分で〜す꒰ღ˘◡˘ற꒱❤⃛。
ゆかゴリラ から kumi
kumiさん おはようございます🌞

もぐ、コメ、リスナ 有難うございます

我が家は 男の子二人で、女の子を育てた経験が無いのですが、上の子にはあれこれ言って 鬱陶しがられたので、下の子には 信じられない位放任主義を通しました。
でも、長男は二男と 歳が離れているので 随分私は助けられました
本当に 良く面倒を見てくれたので、二男は長男に育てられた様なものです
二人共 すごく優しい性格なので 、今回も 協力して料理してくれました
出来た子供を持って、幸せ者だと思います💕💖
リスナありがとうございます☺
ヾ(●°υ°)〃こんにちは。
リスナップありがとうございます

辛めのチョリソー、
確かに美味しいですよね〜

自作した事は
まだ無いんですけどネ〜∑(゚Д゚)//
ゆかゴリラ から k♪
こんにちは🌞
ホント 美味しかったんですよ😋
多分、鷹の爪5本位使ったみたいですW(`0`)W
これは、腸詰にはしてなくて クッキングシートにくるんで、作ってました
なかなか 考えたな‼と云う感じです(#^.^#)
kumi から ゆかゴリラ
ゆかさーん。コメ、リスナ、たくさんのモグモグありがとう(❁´◡`❁)。

我が家も上の子と下の子の年が離れているんですよ〜、なんと12才。
ゆかさんと同じく、上の子には口を出し気味下の子は放任気味・・きっとどこの家もそうなんでしょうね〜(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ⋆ॢ)∗✩⃛₎₎。
最近は中1になった下の娘の勉強を上の娘が見てくれて・・そんな時に私も幸せ感じてま〜す꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
ゆかゴリラ から kumi
お〜ぉ それは離れてますねぇ😳
それでは 我が家の6年なんて 離れてる内に入らないですね😅

私に関しては、少しでも歳が離れてる方が良かったように思います
もしかすると、お互いが 一人っ子みたいになる心配は有りますが…
結果が良かったから 言えるのかも…ですが😙
kumi から ゆかゴリラ
6才でしたか✿◕ ‿ ◕✿
結果良ければすべて良し‼ですよ。
私も下の子は楽しんで子育てできました。

お互いに子育てひと段落ですね。これからは自分の時間も楽しみましょうね〜٩꒰๑• ̫•๑꒱۶♡
ゆかゴリラ から kumi
ホント
後は、どんなお嫁さんを連れてくるのか 楽しみ‼
nao
ゆかさん、もぐもぐ💕ありがとう〜!
素敵な兄弟ですね…
いや、お母さんの育て方が良かったんじゃないかしら😘
うちはお姉ちゃんに弟だけど、料理に興味を示すのは弟の方…
ちょっとお姉ちゃんの将来が心配😅

チョリソーって自家製できるの?
何が入ってるんですか?
息子くんたちに聞きたい❗❗😝
nao
遅ればせながら…フォローさせていただきました😊
よろしくお願いします〜💕
ニョッキにリスナップありがとうございました✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱

あら〜😍羨ましい💕💕
お料理してくれて…♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
うちの、大学生の長男は4日しか家に帰って来ませんでした😅💦💦
ゆかゴリラ から nao
naoさん こんにちは
私 今までずっとフォローしてると思って、毎日 彩りの良い 手間を掛けてるお弁当にもぐもぐしてたんだけど、気がつかなかった😱
ごめんなさいね🙇
改めて、よろしくお願いしますm(__)m

チョリソーの具材は、息子が帰ってから聞いてみますので、後ほどお知らせします👬
ゆかゴリラ から nao
リスナもありがと〜🎶
ゆかゴリラ から akiko
我が家の二男は、いつもこの時期に地元で大会があるので、そのまま一週間程帰って来るんですよ^ - ^
チョリソー自家製なんて!かっこいー✨このまま極めて、極上のチョリソー作れるようになったらさらにモテモテですねーキラッ ( = ̄+∇ ̄=)v イエーイ
ゆかゴリラ から coco
そうなったら なったで、母は心配😱
ゆかゴリラ から coco
あっ リスナップもありがと〜✨🌟
酸っぱ煮にリスナありがとうございます٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
お料理上手で優しい、ステキな息子さん達ですね♡うちにももうすぐ1歳になるチビがいるのですが、こんな優しい子に育ってくれるとうれしいなぁ〜꒰ღ˘◡˘ற꒱
nao から ゆかゴリラ
私も…てっきりフォロー済みかと…💦
チョリソーのレシピ楽しみにしてますね😘
ゆかゴリラ から nao
今、材料・作り方を追加しました(((o(*゚▽゚*)o)))
参考にしてみて下さいね🎶

三色丼のご飯には、キャベツを刻んで塩をふっておいた物を混ぜてあります👏👏👏
こうして文字にすると、結構頑張ってたんだ…と感心(*☻-☻*)

どこでこんなの覚えたんか…⁈
ゆかゴリラ から nao
最近出回ってる人参て 細い物ばかりだったので、その辺りは適当…という事で…(*☻-☻*)
nao から ゆかゴリラ
嬉しい〜💕😋

早速ありがとうございます!
すごい手が混んでますね〜👀
この週末にでもTRYしてみます…上手にできるかしら〜😅
よければ、作って差し上げて下さい✨
チョリソー大好き〜!

手作り、本格ですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

リスナップ、有りがとうございました!
リスナありがとうヾ(@⌒ー⌒@)ノ
ころ から ゆかゴリラ
ゆかさん!こんにちは^ ^
天かすむすびにリスナップをどうもありがとーう‼
長男次男さん二人もそろって、お料理まで⁉凄い!✨素敵だなぁ(o^^o)v
ゆかゴリラ から ころ
でも、作ってくれたのこの一回きりなんよ💦
リスナップありがとーございました!
umi
リスナありがとうございました(*^^*)

息子さんが作ったんですか(⌒▽⌒)💕
素敵ですね~✨
わあ、息子さん2人が作ってくれるなんて!
いいなぁ、羨ましいです✨✨
美味しそう〜〜
ゆかゴリラ から umi
さすがに、この日だけでした😅
ゆかゴリラ から メイスイ
多分 いつも私一人で作ってるから、悪いと思ったのか なんか後ろめたい事が有ったのか…
その辺りは 定かでは無いのですが…

それでも、お味の方は……

これが、見た目以上に

お・い・し・か・っ・た🌹

のであります🎶
作ってくれたんですか?上手だね😆
ゆかゴリラ から 😄Koro🌺
この日だけ…と言うところが、いかがなもんか…
又、作ってくれんかなぁ‼‼
もぐもぐ! (154)
リスナップ (16)