クックパッド 1122841 を参考にしました。水分少なくて固い生地なので、生地踏みちょっと大変です。卵は1個で作りましたが、もう少し入れてもよかったかな。カッペリーニの太さで、茹で時間は4分でピッタリでした。
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乾燥で出来るなら生でもイケるのでは?と思って検索したらありました♡カンスイ使わずに重曹でいけちゃうレシピが♡
夜中にコネコネして今朝製麺しました〜。
中華麺まで家で作れて感動(๑´ڡ`๑)
衝撃の重曹アイデアを教えてくれた真希さん♡食べ友お願いします〜(人•ᴗ•♡)
凄い❗️
お店の名前は家系ですか?
それとも○○亭?😄
スープはあっさり系でしょうか?
わぁ~🎵楽しみです(((o(*゚∀゚*)o)))
家にある材料で出来ちゃうのが嬉しいです( ´͈ ω `͈ )੭♡⃛手打ちうどんと同じ感じで作れちゃいました〜(๑´ڡ`๑)
リスナも嬉しいです( ´͈ ω `͈ )੭♡⃛
いつもありがとう〜⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾
お店の名前はメイ亭です( ´͈ ω `͈ )੭♡⃛
酩酊しそうな名前ですね(o´罒´o)ニヒヒ
スープはなしで、冷やし中華でいただきました〜(*´艸`*)
スープ研究しておりませんで。。( ›◡ु‹ )
タイトルとスナップ見て、まずなんて痛快なお方なんだ!!…と、ひとしきり爆笑しちゃいましたよ(笑)(≧∇≦)/
確かに確かに生から混ぜればより近づく道理はわかります!でも、それを即実行しちゃうとこがMayさんだね♡(*´∀`*)
出来上がりの冷やし中華も美味しそうですねぇ♥
楽しいな☆良いモノ見せていただきました٩(๑>∀<๑)۶
走り出したら止まらない猪突猛進タイプなんです(*´艸`*)やっぱり見破られちゃいましたね〜(*≧艸≦)
でも、ネタがないと動かないし、モチベーションも上がらずダラダラ過してしまいがちなので、感謝してます(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
爆笑して楽しい気持ちになってもらえたならよかった〜ꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`
また走り出したら楽しんでもらえるかな〜( ⁎❜⃘⃘◡ु❜⃘⃘⁎ )˄̻ ̊♡
リスナも嬉しい♡ありがと〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
私もまさか重曹で中華麺が作れるとは思ってなかったので、びっくりでした。
リスナも嬉しいです〜っ(*´艸`*)
メイさんの手打ち麺食べてみたい
(#^.^#)
丹精込めて作られた麺で、
冷やし中華、すごく美味しかった
でしょうね♡
重曹でできるんだねー✨✨喉越しは良かったのかなー?
まさかの重曹で中華麺が作れて、感動しました♡手前味噌ですが、美味しかったです〜(*≧艸≦)
いつか、カンスイ使って作ってみたくなりました♡
リスナも嬉しいです(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
重曹で中華麺出来てびっくりしたよ〜(((o(*゚▽゚*)o)))喉越しはね、市販の中華麺より少し優しい喉越しだったかな。でも、パスタとは違うツルツルっとした食感だったよ(๑´ڡ`๑)
リスナもありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
麺まで作っちゃうの!!
もうお店出来るよ、しかも色んなジャンルのお店出来そう(≧∇≦)
ありがと〜٩((灬∀灬))۶テレッ♡
食べに来てくれるの〜??
酩酊しちゃうよ〜っˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
Mayちゃん、もう麺職人ね(⌒▽⌒)
どっかで聞いたよーな( ̄▽ ̄)
粉ブーム到来中です(*≧艸≦)
リスナもありがとです〜(人•ᴗ•♡)
手打ち麺、美味しいよね!!!!!
May製麺!通うわよ!💕
次はカンスイでトライしてみます!
リスナもありがとです〜◡̈♥︎
なんでも出来るなんて滅相もないです。私はyuccaさんのバゲットに恋い焦がれてます〜ଘ(*˘ु ᵕ˘)ु❤⃛ .。
最近、粉モードなので、何年も封印してきた禁断のバゲットに再挑戦してみたいな。。なんて思いがムクムクと。。
いろいろ教えてください〜(人•ᴗ•♡)
リスナも嬉しいです〜(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
手打ち中華麺初めて作ったけど、やっぱり美味しかった〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
今度はカンスイ入れて作ってみたくなりました♡
ふふふ(*´艸`*)職人にはまだまだ程遠いですが、、、。手順自体は意外と簡単でした。うどんの要領で作るだけなので。。
レシピ書いてあるので、よかったら参考にしてくださいね。
重曹入れすぎると胸焼けするそうなので、入れすぎには注意です!
リスナも嬉しいです(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
私はさわこパティシエールの置きお菓子を狙って毎日通いたいわぁ〜
(o´罒´o)ニヒヒ♡
リスナも嬉しい〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ラーサラ?ラーメンサラダ?
これまた気になります〜!実現楽しみにしてます⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾
もぐもぐANDリスナありがとぉございますっ😍💕
てか、麺を自宅で⁈
しかも中華麺まで😳💨
凄すぎる〜‼︎職人だぁ〜😆✨
遊びに来てくれてありがとです〜⤴︎ ε=ε=(ง ˃̶͈̀ᗨ˂̶͈́)۶ ⤴︎リスナも嬉しいです(●♡ᴗ♡●)
パスタマシンがあるから、麺は簡単なんですけど、中華麺はお初でした。
自家製麺、とっても美味しかったです〜((o(´∀`)o))