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レシピ
材料・調味料 (2人分)
4個
胡椒
各少々
こめ油
大1.5
豚挽き肉
100㌘
生姜チューブ
小1/2
にんにくチューブ
小1/2
豆板醤
小1
長ねぎ
30㌘
ニラ
30㌘
醤油片栗粉
各大1
砂糖
小1
創味シャンタン(粉末)
小1/2
昆布茶
小1/8
200㏄
ごま油
小1
作り方
0
長ねぎは微塵切り。

ニラは食べやすい長さに切る。

ボウルに卵を割り入れ塩・胡椒を加えて溶きほぐす。
1
フライパンに油を入れて熱し溶き卵を入れて大きく混ぜながら半熟になるまで中火で炒めて取り出す。
2
同じフライパンに挽き肉を入れて両面に焼き色をつけてからほぐして火が通ったら端に寄せよ●を加えて弱火で香りが出るまで炒めたら火を止める。
3
◎を加えて混ぜて火をつけ、かき混ぜながらとろみをつけ、ニラと玉子を加えて崩しながら炒め合わせ鍋肌めがけてごま油を回し入れ、お皿に盛り付ける。
4
.
みんなの投稿 (8)
こんにちは~😄

アルモンデ…普段からやっていることですが、いざ投稿となると、こんなの投稿して良いのかなぁってものばっかり😅
あまりにも地味すぎて、これならと言うものがやっと出来ました。
試行錯誤すること数回。
3人分で作ったり2人分で作ったり…娘からは1回で味を決めてぇと言われるし。
このレシピで、やっとOKもらいました。

卵が値上がりしていますが(50円値上がりしました)、それでも価格の優等生。
節約御菜にもなるかなぁ。
ニラがなかったら、ねぎ小口切りを盛り付けてからちらしても👌
麻婆なので、味は説明しなくても想像つくかと思います。
ご飯のおかわり欲しくなっちゃいます。
辛くはしていないので辛さが欲しい場合は調整願います。

#豚挽き肉#卵#ニラ#麻婆ニラ玉
#簡単料理 #節約料理 #肉の日(2月9日)
(*゚∀゚*)ムッハー
間違いなく美味しいシリーズ
キターヾ(°∀° )/ー!

麻婆ニラ玉
めっちゃ美味しそう✨
麻婆もニラ玉も大好物な
うちのムスコも好きそうです
(*´罒`*)♥ニヒヒ

⭐もらいますね
( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ

私も普段からアルモンデです
主婦の料理は
日々アルモンデですよね~❣️
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん おはようございます😄

思いつくものがワンパターンですが、値段のわりには満足御菜でした。
誰にも好まれそうです。

アルモンデじゃないときは、特別な日だけですよね。
安くて早くて、どれだけ嵩を増やせるか、日々頭を悩ませています😅
あんみつさーん、こちらにコメントしていいかなあ?
アメブロのメッセージ機能がよくわからなくって、、、
YOさんから「自己紹介バトン」っていうのが回って来てて、次のバトン、あんみつさん紹介してもいいかなあ、、、
と聞きたかったの。
突然でごめんなさいね。
私も突然ブログに紹介されててビックリしてる所です
あんみっちゃん から micky
mickyさん こんにちは😄

コメント読んで慌ててYOさんのブログ見に行ってきたよ。
フォロワーさんはそれなりに増えてきてるけど、新規の方々は知り合いと言ってもブログやってなかったりで、紹介する人が居ないのよぉ〰💦
フォローしてても、インスタに変えてしまった人もいらっしゃるので。
紹介してもらっても、私の所で途切れてしまうので遠慮させてもらえないかなぁ。
でも、こう言うのって困っちゃうのよねぇ😥
micky から あんみっちゃん
なんか、お願いしちゃってごめんね
バトンは私の所で止めちゃう事にする。
YOさんから事前の打診なかったから
読んでてビックリしてしまって
まあ、YOさんだから、私の自己紹介はいいんだけどね
やっぱり私は勝手に紹介は出来ないなって思って
メッセしにきたのよ。
なんかわずらわせてしまってごめんなさいね。
あんみっちゃん から micky
mickyさん お気遣い頂きまして有り難うございます。
この人なら…と思って私を思い浮かべてもらったのはとっても嬉しかったです。
ただ、友達少ないのよぉ😅
身近な材料で作ってるからと、違う空間で知り合った方々はブログはしていないし…で。
お役に立てなくて本当にごめんなさいm(_ _)m
チェーンブログは600人以上参加しているようなので、発信者の目的は達成されたんじゃないかな?と思います。
micky から あんみっちゃん
それを聞いて安心しましたー!
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