ヒガシマルうどんスープで、かぶのミルクスープ

最近は寒くて、ミルクスープばかり作っている気がする…🤣

今日は、ヒガシマルうどんスープを入れてちょっと和風～！
とりむね肉をそぎ切りにして、塩麹に漬けたものを常備しているのでそれを使って、油は入れません😊
さっぱり系スープで、九条ねぎもお出汁の効いたミルクスープに合う！
グーです！👍️✨
スープのお供は、アールグレイパンを軽く焼いて、チーズとマーマレードで！うまうま😋

⬇️以下作り方メモ！
水300に塩麹に漬けた鶏肉を食べやすいサイズに切って、グツグツ！
アク取りをしてヒガシマルうどんスープ１包、かぶを8等分したものを2個入れて、火が通るまで蓋をして弱火でグツグツ！
火が通ったら、豆乳100cc、牛乳200ccを入れて弱火でふつふつ！
水溶き片栗粉で少～しトロミを付けて、九条ねぎを散らしたら完成～！🦊
多分、塩麹漬けの鶏肉から旨味と塩分が出ているので、これ以上の味付けは要らないはず！

#ヒガシマルうどんスープ #ヒガシマル醤油 #ミルクスープ #かぶ #とりむね肉 #塩麹

とっても美味しそうですね😍😍😍

ありがとうございます！😆
美味しかったです😋
お味噌を入れても美味しそうと思いました！