豚肉と生ハムのくるくるパン粉焼き

豚肩ロースのしゃぶしゃぶ用に生ハムを重ねて巻き、サルティンボッカ風にしたつもり😉

パン粉とハーブとパルミジャーノをかけちゃったし。

ハーブはディルとパセリで。
パン粉はビタントニオのフードプロセッサーで（美味しい）パンから作ったものなので、市販のパン粉より糖質が多くてすぐ色付いちゃいましたー
途中でホイルをかけながら焼きました😅

トースターにおまかせでそのままテーブルに出すだけ♪
こういう片付け簡単な料理好き♪
豚から脂がたくさん出てしまいましたが…

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