朝獲れ湘南生シラスとレディー大根の醤油麹丼はナンプラー漬け唐辛子でアクセント

仕上げにオリーブオイルをかけます！
うまかー！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
卵黄も入れれば良かった〜！（≧∇≦）

わ〜❗️なんだこれ〜(=ﾟ∇ﾟ)ﾎﾞｰ
キラキラだ〜✨宝石箱や〜🙏

おー彦摩呂だ〜！宝石箱〜
朝獲れで輝いてまーす！
新鮮バンザ〜イ！(^O^)／

絶句！！！！

小田原に来たら、売ってれば、これを買っておき〜！(^O^)／

これはやばい😍かきこみたい🎵

新鮮だから輝いちゃってます。
売ってるとつい買っちゃいます！o(^_-)O

朝飯には最高だぞ〜！
夜は知っての通りあてに最高じゃ！
(^_−)−☆

うっひゃ〜♡こりゃたまらんです(*￣∀￣)

この醤油麹が、また堪らないですね！
手作りなんですよね！
はぁ〜〜😍本当にヤバイっ🍴

うっわ、美味しそう！生しらすってこっちじゃなかなか手に入らないんですよね、羨ましい😭

新鮮はやっぱ美味しかったよー！(^O^)

はい、手作りの醤油麹です！
納豆、お刺身、冷奴などは醤油麹です。
甘味と旨味が堪らんですよ〜！(^_−)−☆

生シラスが手に入りづらいのは残念ですが、北海道は美味しい食材多く羨ましいですよ〜！(＾ｰ^)ノ

こんにちは。今日はあいにくの空模様で生しらすが手に入れられませんでした。しょうがないので釜揚げしらすで我慢します(笑)
生しらすの独特のえぐ味というか、苦味は卵黄で消えるのが不思議ですよね。
ちなみに私のお気に入りのしらす屋さんは、鎌倉にある安西水産さんです。😎

こんにちは 生憎の空模様では相模湾のシラス漁は駄目でしたか。それは残念です。生シラスもいいですが、釜揚げシラスのふんわり感も好きです。
今度、そのお店に行ってきまーす！(^_^)

おわぁ😍朝獲れ生しらすーー！！
いーないーなぁ✨
どーん！とナンプラー漬のやーつも醤油麹もばっちぐーーだね(*＞∇＜)ﾉ ｧｨ♪

そっちはシラスと獲れんの？

おりぃちんに宜しくお伝えください！

(^O^)／