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手料理
  • 2014/01/21
  • 11,596

ピリ辛大根こんにゃく

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
大根
適量
こんにゃく
1丁
ごま油
少し
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
だしの素
少し
おかか
小袋1つ分
一味唐辛子
お好みで
作り方
1
こんにゃくの両面を包丁で軽く叩いて、網目状に切れ目を入れる
(味が浸みやすくなる)
2
大根とこんにゃくをダイスに切って
ごま油で炒める。

大根が透き通ってきたら
砂糖1.5、醤油1、だしの素少し入れ
馴染ませてから、水をひたひたにする。
3
蓋をして中火で10分くらい。
蓋を開けて強火で水分飛ばす。
最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて
出来上がり。
ポイント

1人前95kcal
【参考レシピ】
クックパッドレシピID:266542

みんなの投稿 (6)
クックパッドのレシピを参考に作りました♪
低カロリー食材こんにゃくを使った料理のレパートリーを増やしたいなあ
_(´ω`_)⌒)_ 

【こんにゃく】
グルコマンナン:ヒトの消化酵素では消化できない食物繊維を含んでいるため、消化されずに腸まで届き腸の働きが活発になる。
腸内で体内の老廃物や毒素を吸収し、体外に排出する働きがある。

らしいです☆≡。゚.
美味しそう~ヽ(*´▽)ノ♪
絶対に食べたい!!
作るぞ!!
とかげ2319 から 夏夏
わー!リスナップまでありがとうございます(*´∀`).。.:*・゚☆
味がしみて美味しかったですー♪
おいしーヘルシーでおすすめです☆≡。゚.
初めまして、フォローさせてもらいました
よろしくお願いしますm(__)m
家のパパサンメタボなので、お料理参考になります
とかげ2319 から Hiro
はじめまして☆*゚
フォローありがとうございます!
低カロリー料理、参考にしていただいてとっても嬉しいです☆*゚
と言っても私料理初心者なのでレシピなどみながらですが(´∀`;)
よろしくお願いします.。.:*・゚☆
Minor.SSK から とかげ2319
ツマミに欲しいっす(≧∇≦)
もぐもぐありがとうございます(^o^)/
フォローさせていただきました!
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