Snapdishの料理写真:蒸し鶏棒々鶏風|Yoppy.さん

手料理

2024/06/16
18

蒸し鶏棒々鶏風

レシピ

材料・調味料

鶏胸肉スライス: 300g

きゅうり（千切りにする）: 1本くらい

トマト: 1/2個

酒

●長葱（みじん切りにする）

●味噌

●砂糖

●醤油

●味醂

●胡麻油

●炒り胡麻

●辣油

作り方

1: 鶏胸肉は酒に浸けて15分ほど置く
その後キッチンペーパーで水気を拭き取る

2: 圧力鍋に蒸しすを設置し、鶏胸肉を重ならないよう並べて高圧で5分ほど蒸す

3: ●一式を混ぜ合わせて、タレを作っておく
（辣油を加えて甘辛にしてみました）

4: 皿に千切りにしたきゅうりとトマト、蒸し上がった鶏肉を並べ、●をかけて完成

みんなの投稿 (1)

: Yoppy.

鶏胸肉の大きめのスライスが売ってたのでやってみた

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