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今日の午後に帰省中のお友達のお宅にお邪魔するのでその手土産用と、自宅でもまた食べたかったので、生地量2倍を頑張って手捏ね致しました~💪
汗だく~(笑)💦😂
手土産用は丸いペーパー型を使って、一応お花風🌼に並べて焼いてみましたよ😊
喜んでもらえると良いな~✨
ゆっこさん、素敵なパンレシピをありがとう❤
並べ方を変えると、雰囲気が変わりますね❗️
ステキなお土産👍
手こね、お疲れさまでした💦
私も、リピしました〜〜😅
これは、喜ばれること間違いなしだね💕
楽しいお盆を〜〜*\(^o^)/*
手こね✋✊✋✊👋👋👊✊ 👇←発酵☑(笑) 暑いのにお疲れ様~
私もまた焼きまぁす🙋
お盆休み、楽しんで来てね(o^-^o)
真希ちゃんじゃなくてごめんなさい 💦💦
こちらに挑戦してみようかなー?とのコメントをみたので1つだけ。私はスクエア型でちぎりパン成形してるんだけど、クッキングシート敷いて焼いてます ✌もし、スクエア型がなければ真希ちゃんの1つ前の投稿のように丸く成形してシート上に並べて焼いても簡易ちぎりパンのようになるかなー?と思います,♪
生地がデロデロは水分が多かったのかなー?ちぽさん手ごね??夏場は生地がだれやすいので水分多少少なくてもいけます 👍✨
膨らまないのは発酵不足かなぁ?イーストパンですよね?発酵はレンジで発酵しました??凶器になりそうなのは大変 😂😂😂 💦💦次はうまくいくといいですねー♪
しかもお花型とか超可愛い♡
私も過去に粉400で手ごねした時は疲れて死んだーー(笑)
お友達にも喜んで貰えたら私も嬉しいなぁ♡
とっても素敵なつくフォトをありがとう♡
これは喜ばれただろうな~💕
私も食べたい😍
自分で作りなさい!と言われそう😅
チョコのちぎりぱんも魅力的だったな~💕
おまとめモグさんでごめんね💦
量が多いと身体の動きも自ずと大きくなるので、良い運動になりますな~(笑)💦😂
手土産、お友達の小さいお子達にも好評で良かったです😊
見に来てくれてありがとう❤🙌
生地量多いと、パン作りも立派にエクササイズになりますね(笑)😂
お友達の小さいお子達にも気に入ってもらえましたよ😊
前に会った時は赤子だったのにもう歩いてた~(笑)(≧∇≦)
歳取るはずやわ(笑)...( = =) トオイメ
見に来てくれてありがとう🙌
たぶん、①から④まで全て、発酵がうまくいかなかったのが原因だと思います。
まずドライイーストはどういう状態のを使ったのかな?
新しい物を開封した?
もし、使いかけのモノを使ったのだとしたら、常温で保存してなかったかな?
夏場は特に室温が高いから、常温保存だとイースト単体で発酵してしまって、使いものにならなくなります。四季を通じて、開封したら冷蔵or冷凍保存をオススメします。
イーストがもし問題ないなら、発酵温度と時間かなぁ?
高温状態で長く発酵させてると、イースト菌が弱まってそれ以上発酵しない状態になる事があるよ。
パンケースから抜けないのも、今回はおそらく生地がちゃんと仕上がってなかったから、へばりついたんだと思います。面倒だけど、しっかり汚れを落としたら再度空焼きして使ってね。
私は今回コーティング加工されたちぎりパン型に薄く油をぬって使ったよ。ゆっこさんの言う様に、シートを敷いて焼くとより安心です。
少しはお役に立てたかな~!?
ちぽちゃまが隣に来て来て~(≧∇≦)
コメント見てくれてありがとうございます♡
真希ちゃんちのテーブルで真希ちゃんがお茶を入れてくれてる間にふたりで喋ってる感じですね(≧∇≦)
型がなくてもちぎりパンできるんですねー_φ(・_・
ますます挑戦したくなりました!
えーっと‥
ひとつわかったことがありまして
私が使ってたのはどうやらドライイーストではなくてベーキングパウダーだったみたいです!!!ぎゃはは!!
一次発酵まではHBを使うんだけどぜーんぜんふくらまなくてでろでろでした
それでも打ち粉をたっぷりして整形して焼いたら凶器になってしまい挙句型から抜けなくなったって感じなんですよー!きゃは♪←?
もう一度挑戦したんだけど やはり生地は柔らかめ(きちんとドライイースト使いました)夏は水分控えめでいいんですね 知らなかった_φ(・_・
色々教えてくれてありがとう💗💗💗
ちぎりパン 作れるといいな!
可愛すぎる(笑)
真希ちゃん 流石です
発酵上手くいかなかったよ
ベーキングパウダーとドライイーストを間違えて使ってたよ!(*≧ω≦)キャハハ♪←笑ってる場合か?
やり直したときはちゃんとイースト使ったけど(当たり前だ)生地はでろでろだったね〜
水分の計量がキチンとできてなかったのと
あとねー水分がねー‥
熱湯だった!!!
だからイースト菌が早々に死んじゃったのかな?
生地がちゃんと仕上がる なーんて考えもしなかった!
ちょっと前にコッペパン焼いたんだけどあれができたのが不思議なくらいです(≧∇≦)
色々ありがとうねー
あれもこれも勉強せねば_φ(・_・
またパン作りについて質問させてくださいね(≧∇≦)
2回作ったけど
水分は熱湯だった!!!
ゆっこさん またアドバイスくださいませ〜〜💗💗
イースト死んじゃう~ 😂😂😂
ちぽさん、可愛すぎる(笑)
手捏ねって結構全身運動だよね(笑)😂
私、頑張ったわ~💪😆
お友達の小さいお子達も「美味しい」って食べてくれたよ~🙆
見に来てくれてありがとう~👲
ちぽちゃまへの解答もありがとうね🙏
万事解決したみたい😂😂😂
ちぽちゃま、大胆すぎる⤴😂
蜂蜜きな粉パン、お友達の小さいお子達にも好評で、「美味しい~」って食べてもらえたよ😊
下の男の子は卵アレルギーがあるから、お友達も「おうちで自分で焼いたら安心だよね」って言ってました🙆
粉400を頑張って汗だくで捏ねたかいがあったわ⤴👌
こちらこそ素敵なレシピをありがとうね~🙌🙌🙌
生地量増えると手先だけじゃなくて、結構な全身運動になったよ(笑)💪😂
頑張ったかいあって、お友達の小さいお子達にも美味しく食べてもらえたよ🙆
次回はチョコのん焼いていこうかな❔😁
見に来てくれてありがとう🙌
熱湯攻めしちゃいや~ん!!!
((ノд`*)っ))
夏はこねる間に生地温度が上がるから、冷水でも良いぐらいだよ。
冬はぬるま湯でね(^_-)-☆
お友達大喜びだよ〜〜o(^▽^)o
きな粉たっぷりふわふわ美味しそう〜〜😋
お花仕様🌼プレゼントにぴったりだね✨💕
ちぽちゃんとゆっこちゃん🐕と
真希ちゃん👲の会話がほのぼの
して可愛いのぅ👍😆
婆もベーキングパウダーと間違った
事があるある探検隊じゃ😅
ちぽちゃん上手に焼けるとよいね
🙏😁💕
蜂蜜のきな粉パン🎵
大人気じゃよね😍💕
ふわふわでメッチャ美味しそうじゃ
可愛いお花🌸になっておって
お友達も喜んだじゃろo(^▽^)o✨
帰省中のお友達も久しぶりに
会ったら海パン被っておって
ビックリしたじゃろ
✋👲 よっ❗️ 👀💦 😂😂😂
和の雰囲気漂ってほっこり素敵です〜♡
暑い中パン作りお疲れ様です♡
トップのアクアリウムで癒されましたー⭐️
涼しい〜♬
今日会いに行ったお友達が、私と食べ物の好みも似てるから、きっと好きだろうな✨と思って、早速リピしたよ✌😊
お友達の3歳の女の子にも1歳の男の子にも好評で嬉しかったよ🙆
お花風にしても和の趣なのが良いよね🌼😊
見に来てくれてありがとう🙌
ちぽちゃま、ともちゃん👩🍒に続いてのやらかし候補生だよね~(笑)😂😂😂
たぶん、日清のドライイーストとベーキングパウダーの箱が、色違いなのが原因だと予測しておるじょ~(笑)☝😂
久々に会ったら、私とお友達がほぼ同じショートカットヘアでね、ふぅちゃんとお友達の3歳の女の子がほぼ同じおカッパヘアだったよ(笑)👭👭
見に来てくれてありがとう~🙌
一応強力粉もきな粉も黒糖も蜂蜜も国産使ってますよ🙆
見た目もだけど、食べてもきな粉の風味がきて優しい甘さだから和むよ😊
アートアクアリウム展、現地は凄い人で決して涼しくはなかったけど(笑)、めちゃ綺麗だったよ~✨
見に来てくれてありがとう❤🙌
喜ばれること間違いなし⤴
大喜びだったでしょー😊
あたいもついでにはるばる東京からお邪魔するんだった❗こんな美味しいパンがあるのなら💨💨
真希さんも手捏ねなんですよね😆
いや~僕もです❗
うちクーラーもないからいい汗出ますよ~😂
汗をかきかき捏ねたかいあって、お友達にも小さいお子達にも喜んで食べてもらえたよ👌😆
みったんもクーラーなしの手捏ね派なんだよね~💦
師匠~(笑)🙇
見に来てくれてありがとう🙌
きっとその汗もいい隠し味!!👍✨😁
このパン食べたいなー(*´﹃`*)
きなこ買って来なきゃーεε=(((((ノ・ω・)ノ
なんかパンフレットみたいじゃない?
美味しそう😍😍
お友だちも3歳児も喜んだだろうな〜〜😌😌
わたしね、知識は全くないけど、ドライイーストとベーキングパウダーは多分見分けつく😏😏😏
いやいや、そんなポタポタ汗垂らしては無いってば(笑)💦😂💦😂
あたいの汗はローズの香りよ~(笑)💦🌹😚
このパン和風で和むよ~⤴😋
きな粉はたっぷりふりふりするのがオススメ~👌
見に来てくれてありがとう🙌
まるちゃんにもアドバイスもらえるパン焼き友達がたくさん増えたことだし…そろそろ、どう(笑)❔😂←定期的に攻め(笑)💪😁
因みに今日お邪魔したお友達の実家は古くからの酒屋さんだよ🍶🍺🍷
最近お友達の弟さんが本格的に後を継いで、中々こだわりの逸品を取り扱ってるらしいじょ~😊
私は見てもよぅわからんかったけども(笑)😂
見に来てくれてありがとう🙌
ますます焼きたくなったよー♪
これは喜ばれるね💕💕💕
お花型かわいい😍
材料が揃ってる内にまた食べたかったし、即リピしたよ👌😊
子供も大人もお年寄りも美味しく食べられる感じなのが良いんだよね🙆
和風なのも落ち着くよ😄
見に来てくれてありがとう🙌
はちみつきな粉って文字面だけで呼ばれるもんね⤴︎💕💕
是非焼いて味わって見て下さい🙆
食感ふわふわ、きな粉の風味も存分に堪能出来ますよ👌
見に来て頂きありがとうございます🙇
赤ちゃんのお尻にお風呂上がりに天花粉はたいた感じ❔👶←分かるかな(笑)❔😂
食感ふわふわだよ~✨
お味も甘すぎず優しい感じなのが好き❤
お友達もお友達のお子達も喜んでくれたよ😊
見に来てくれてありがとう( ˘ ³˘)♥
綺麗な成形✨(。◕ ∀ ◕。)✨
私も、ちぎりパンデビュー✳️
はっ😅まずは、レシピ本見なくちゃ💦
買ったまま放置されていて〜
可哀想…😨💧💧💧
お友達も大喜びね〜🎵💕😆💕
おかげ様でお友達にも小さいお子達にも大好評だったよ🙆
そうそう✨
こずえちゃんもちぎりパンデビューしちゃってよ~😁
焼いてキャンプに持参したら株上がるで~⤴⤴😆
見に来てくれてありがとう🙌
可愛らしい3Dパン、目の保養にもなりました(*^^*)
美味しさ共感嬉しいです❤