味が薄かったらだし醤油を足し、濃かったら水を足します。だし醤油はちょっとでだいぶ伸びますので、そんなにいれすぎないようにしてください。我が家の煮物はほぼこの調味料です。言ってしまえば、丼物もコレ。笑
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