ก๋วยเตี๋ยวหลอด クイッティアオロード。具沢山の幅広米麺。

麺は温めず、具材をたっぷり載せて、唐辛子入りの醤油系のタレをかけていただきます。

To: cusuco ありがとうございます。食べる時は、全部混ぜてしまって、全く違う見た目になっちゃいますけどw

食べてみたいです。＼(^o^)／

To: monsieur 材料さえ揃えてしまえば、作るのは難しくないですよ。

材料を教えてください。(^_^;)

To: monsieur 豚挽肉、干しエビ、黄豆腐 (硬い物) を炒め、胡椒、パクチーの根、オイスターソース、シーユカオ、砂糖で味付けたもの。薄焼き卵。サッと炒めるか湯通ししたもやし。(続く)

To: monsieur タレは、シーユカオ、シーユダム、砂糖、緑唐辛子(大)、赤唐辛子(大)、酢を合わせて加熱し、冷ましておく。(続く)

To: monsieur 皿にセンヤイ (幅広の米麺) を盛り、最初に作った具材を載せ、パクチーを散らし、タレをかけたら、よく混ぜていただきます。以上ですが…

ありがとうございます。全ての材料が揃うかわかりませんが、休みに挑戦してみます。

すごくおいしそうです( ´ ▽ ` )ﾉ

To: akitan ありがとうございます。

To: monsieur 美味しく出来るといいですね。

も～。たまらない！これは、作りたいとかいうより、食べたい！食べたい！食べたい！

To: nove7 ありがとうございます。ホントに美味しいですよ。

すごい！エスニックな雰囲気満載だわあ❤

To: zukaccha 割りとさっぱりした夏向きの味ですよ。