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- 2022/09/28
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グライアヤム Gulai Ayam インドネシア/マレーシアのチキン煮込み
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この日のテーマは 身近な材料でも本格的な味👨🍳
参考にしたインドネシアのレシピではスパイスペーストにレモングラスやガランガル、キャンドルナッツなどが入るのだけど、調達できませぬ、、
でも！！ユウキさんのサンバル入れると、身近な材料でも本格的な感じになるんですね〜✨🔥🙌
手はかかりますけど難しい事もなく実に美味。
これほんと美味です。
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#カレー記念日(6月2日)