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手料理
- 2020/12/18
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京野菜でピクルス♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- Aを火にかけて沸騰したら火からおろし、Bを加えて冷ます。
- 2
- 野菜は食べやすく切り、塩をまぶしてザルに1時間置く。
- 3
- 野菜から出た水気を切り、ペーパータオルでさらに水気を拭い取り、マリネ液に漬けて、冷蔵庫に。翌日から2週間が食べ頃。
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Rariko#保存食/常備菜
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Rariko冷蔵庫で保存。2週間以内に食べ切りましょう。
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