- 119
- 保存
- 361
- 保存
- お気に入り
- 8もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/09/08
- 441
チキントマト煮込み
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ★肉の準備
鶏モモ肉を小さめの一口大に切って、クレイジーソルトをたっぷりまぶす。ビニール袋にローズマリー、オリーブオイルを入れ、よくもんでから5〜10分おく。
- 2
- ★材料の準備
・ニンニクを薄切りにする。
・ジャガイモを皮を向いて7mm幅の半月切りにして水にさらしておく。
・シメジは石づきを落として、食べやすい大きさにほぐす。
- 3
- ★焼く
1.熱したフライパンに油をひかずに肉を入れ、皮から強火で焼く。
2.焼き色がついたら裏返して、ジャガイモをキッチンペーパーで水分をしっかりとっていれる。
3.こげ色がついたら、トマト缶、水200cc、砕いた固形ブイヨン、シメジを入れて蓋をして、ぐつぐつさせた状態の強めの中火で10分くらい煮る。（途中で混ぜる）
- 4
- 蓋をとって水分を飛ばして、仕上げに生クリームと砂糖を加え、塩コショウで味を整えて完成！
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (8)
いま人気のレシピと料理写真
