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レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
1
「本格四川麻婆茄子」のレシピに沿ってほぼ一緒。

茄子は蛇腹に皮を剥き輪切り。
ししとうはフォークで穴をあけておく。
ピーマンは輪切り。
姫竹は数センチに切る。
2
1の麻婆茄子ができたら
餃子の皮にオリーブオイルを塗って麻婆茄子を乗せる。
シュレッダーチーズを乗せる。

数分焼く‥オーブンの場合はあらかじめ190℃に
予熱しておいてください。

トースターの場合は焦げ付かないよう焼いてください。
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もちろんそのままが美味しい四川麻婆茄子🍆

手軽にできちゃうミニピザにも麻婆茄子はめちゃくちゃ美味しい。

餃子の皮に軽くオリーブオイルを塗って好きなだけ麻婆茄子🍆

シュレッダーチーズをかけてトースターで焼くだけ。

とろりチーズと四川のタレが絡んだ茄子に大豆のお肉が絶品😘

これが大豆ミートって気がつく人いるのかな?

そして、このミンチタイプの大豆のお肉がミニサイズのピザにジャストフィット🍕

茄子はピザに乗せやすくするため、輪切りにしています。

しめじの代打に姫竹の水煮、他赤ピーマンとししとうを少し使いました。

選び抜かれた豆板醤に酸味の効いた本格中華がプチイタリアンにも使えちゃう。

半端な餃子の皮が残っていたら、ぜひお試しください。
おつまみにも最高ですよ。
おうち中華なのに‥😅





#麻婆茄子のピザ #餃子の皮でミニピザ #大豆のお肉 #肉の日に大豆ミート #大豆ミートプロジェクト #本格四川麻婆茄子 #菰田欣也監修 #簡単料理 #中華とイタリアンのコラボ#簡単料理
こんばんは😃🌃

わぁー💕
とんちんさん♪
ナイスアレンジですね‼️
ミニピザ🍕おつまみに最高🥰
とんちん から fumfum
いつもありがとうございます♪

こういうのアリかな?
おうち中華の企画なのに😅

笑ってやってください🤣
麻婆茄子ピザ
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

ナイスアレンジ👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
さすがとんちんさん︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*

これはおつまみにピッタリですね✨
とんちん家のチーム飲兵衛も
大満足だったでしょ❓
(*´罒`*)♥ニヒヒ
とんちん から からあげビール
からちゃんも麻婆茄子でしたね。
しかも代打出撃の素晴らしさ。
采配のさえを感じました。

チーム呑兵衛長老👴は茄子🍆苦手😅

食べられるもの探すのに苦労しました😥
ピザ〜👍👍👍
ナイスナイスナイス〜🎶🎶🎶

さすが✨
チーズでまろやかに?
痺れる辛さにピッタリ✨

見た目も良いなぁ〜🥰
とんちん から まぁちゃん
辛いのが苦手でもこれなら大丈夫〜お子様にはこれもありです。
もちろんおつまみにもね。

1皿で2度楽しめる欲張り麻婆茄子🍆
おつまみ中華ピザー🍕
つまむのにもってこいですね‼️
なんてナイスなアレンジ✨✨✨
noe
とんちゃんもきたのですね〜😍
さすがとんちゃんアレンジめちゃ美味しそうです‼️
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