ベーコンフィグ･ガパオ Bacon and figs with holy basil イチジクとベーコン、ガパオのロースト

先日閃いて先ほど実行できた。予想を倍上周る悶絶美味。

シンプルにヒマラヤ硫黄岩塩と黒胡椒、少々のピーナッツオイルのみで、ロースト。
摘みたて無花果の食感とホーリーバジルの香りが最高に生かされる食し方の一つ。