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  • 2014/02/13
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ズッキーニとジャガイモのマリネ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ズッキーニ
一本
じゃがいも
一つ
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ一
醤油
大さじ2
作り方
1
ズッキーニはピーラーで部分的に皮をむき、じゃがいもは皮をむいて8mm幅に切る
2
じゃがいもは水につけた後4分ほどチンする。
3
ボウルにオリーブオイルと醤油を入れよくかき混ぜる
4
ズッキーニをオリーブオイルで炒めて両面こんがり焼き、じゃがいもも入れて二分ほど焼く。
5
塩コショウして3⃣のボウルに入れ混ぜて皿に盛ったら出来上がり☆
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