昨日の賄い 油を使わないヘルシー豚肉の彩り野菜丼

12/29の賄い。
賄い料理は、有り物の食材に閃きで作るオイラ。いつもの肉野菜炒め丼はキャベツを使うのだが、昨日はレタスを使ってみた。

キャベツよりしっとりシャキシャキした食感が食欲をそそる。他にもエリンギや玉ねぎ、ニンジンを加え歯ごたえあるものに仕上げた。

普段、オイラの作った賄いに褒めない味にうるさいおふくろが珍しく褒め、これはメニューにイケる！と絶賛してくれた…

サラダ油類の炒め油を使わずガッツリ食べれる丼としてランチの目玉になるかも…(^_-)

こんにちは！
おいすぃそうですね:D

茶色のリスナップ
ありがとうございます！

みやこさん、コメントありがとうございます。おにぎり美味しそうでしたよ(^_-)

ご丁寧にありがとうございます。