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手料理
- 2019/02/11
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スパゲティ アッ ラ プッタネスカ
レシピ
作り方
- 0
- パン粉はオリーブオイルで炒めておく
パセリは刻む
塩を入れた湯でスパゲティを茹でる
- 1
- にんにく 鷹の爪 アンチョビ オリーブオイルを弱火で熱し香りを出し ワイン ブイヨン トマト缶 オリーブ ケイパーを加え 煮詰める
- 2
- 茹で上がったスパゲティ 茹で汁少々 バルサミコを②に加え炒め合わせる
盛り付けて ①のパン粉とパセリをふる
ポイント
隠し味にバルサミコを加え コクと酸味をプラス
チーズのかわりに炒ったパン粉をふって 香ばしく
もぐもぐ! (79)
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バルサミコですか❗️
俺も試してみます‼️🙋🏻♂️
コクと酸味がプラスされて美味しいですよ～ぜひ(о´∀`о)ノ