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手料理
- 2022/05/31
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塩茹でグリンピース
レシピ
作り方
- 1
- グリンピースを鞘から取り出し、そのグリンピースがしっかり浸かるくらいの湯を鍋に沸かす。
塩、グリンピースを加えたら5分ほど煮る。
グリンピースが好みの柔らかさになってれば火を止め、そのまま冷めるまで放置する。
ポイント
グリンピースを茹でたあとそのまま茹で汁に入れておく事で皮にシワがよらないらしい
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