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と言うか、葱油餅を作ろうとして、生地を作ったところで、葱が無い事に気付く。
業務スーパーの姜葱醤（ジャンツォンジャン）で代用。
ネギのシャキシャキは無いけど、ネギと生姜の風味は美味しい。
ほんのりイースト入りで、少しふんわり。
#姜葱醤 #葱油餅