シンプル美味＊セロリとオイル漬けのタコの和風ペペロンチーノ

先にアップの葱油からの、葱を使いきった残りの油の再利用のタコ漬けからぁの、セロリも浅漬け塩で揉んでいたものと、その２コをあわせ和風カルパッチョ風にしたり、このパスタにも♪

葱油でなくてもオイル漬けのタコじゃなくても、セロリとタコはオリーブオイルでペペロン炒めも美味しいので、それの和風パスタみたいなもんです。其のように作る時は、今回、葱油に入れるお塩が普段より多めで美味しいものを使っていたので塩分を足してませんが、ほんの少し入れて下さい、ハッキリした味になります。