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手料理
  • 2015/12/22
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鶏しゃぶ🐔黄身ぽんダレで

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
好きなだけ
野菜(ネギ、人参、水菜、もやし、豆苗、えのきなどお好きなもの)
⭐️
⭐️昆布
💖ポン酢
💖黄身
💖一味や七味
作り方
1
胸肉はルイベにした方が切りやすいので調理する30分から1時間前に冷凍庫に入れておく。
2
⭐️は合わせておく。野菜切る。縦に千切りっぽく切ると早く火が通るしたくさん食べられます。冷凍庫から胸肉を出し薄くそぎ切りにする。
3
⭐️を沸かす。ポン酢に黄身を落としタレを作る。具をしゃぶしゃぶして召し上がれ。シメはラーメンでも💖
ポイント

タレに入れるのに使わなかった白身はスープやお味噌汁、スイーツなどに使ってね〜😚
タレにはおろし入れても美味しいよ💖

みんなの投稿 (53)
こんばんは❗️今日はちと自分のお料理挟みますね😊やー、ヘルシーだと思ってめっちゃ食べちゃった😅タレに落とした黄身が絡んでめっちゃ美味しかったです✨✨野菜は水菜、三つ葉、えのき、人参、長ネギで作りました。
具材は細切りにして火を通しやすくするのと、鶏肉は半解凍状態で薄くそぎ切りにするのがポイントです💕
写真の量で胸肉一枚分です✨簡単で安く出来るので重宝しますね✨
ではでは今日もお疲れ様でした🍺
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
咲きちゃん〜これはヘルシーだし、野菜もたくさん食べられるからいいね💕
鶏胸肉をルイベにしてからカットすると確かに薄くカットできて、しゃぶしゃぶ向きになるね👍
タレもポン酢でさっぱりして、また黄身と一緒にたべるのも魅力的だわ😍

鶏胸肉のだしがでたラーメンもめっちゃ美味しそう💕💕💕
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、早速見にきてくれてありがとう⤴︎💕💕
そーなの、野菜かなり食べられるよ👍翌日どっさりだわ→何が?(笑)
黄身だれがまたうんまいのよー💕この冬ヘビリピ決定だわー✨✨
綺麗にカットされててお店のみたい~(*´▽`*)ヘルシー美味しいはほんと最高だね(#^.^#) 黄身だれがまたたまんない感じ~♬
レシピのポイントで、ご丁寧に卵の白身の行方まで気にして頂いてすみませんね~(笑)😂
なんて親切なお方なんだ❤😚←また今日も惚れ直してしまった😍
実家で鶏肉のすき焼きはよく食べたけど、しゃぶしゃぶは思いつかなかったわ~✨
良いね❤お野菜真希👲🌀真希👲🌀しながら食べたら、相当ヘルシーだよね⤴👍
黄身ポン酢で乙ポイントゲットやで~😎←プロデューサー太鼓判💮
咲きちゃん から とも
ともちゃん、綺麗にカット出来なかったやつは中央のバラにインしてるよ(笑)(笑)
黄身だれ、胸肉のさっぱり感にコクを与えてくれてグーだよー😊
見にきてくれてありがとう💕💕
咲きちゃん から 真希
真希ちゃん😂😂😂、うちね、4個使っちゃって卵白余りまくったから味噌汁に入れたんだー😂余計なお世話だよね(笑)(笑)
お野菜真希👲🌀真希👲🌀で満足感あるで⤴︎😁
黄身ポン酢もあっさり胸肉にコクがもたらされて美味しかったよ👍👍👍
いつもありがとう💕💕
咲きちゃん〜(^ー^)ノ💗
こんばんは🌟

鶏しゃぶって…
思いつかなかったわぁ😃👍✨♪
この季節…しゃぶしゃぶの登場率高いのに😆鶏しゃぶやった事ないよ〜。。
いいねぇ👍✨盛り付けもキレイ☺️
うわー(≧∇≦)
鶏としゃぶは初めて!!
盛り付けも相変わらずうつくしー♡
肉の花、わたしも作ってみよ(≧∇≦)
鶏しゃぶにポン酢黄身!?
うわおわお~( ☆∀☆)未体験~~~~!気になるぅー!
美味しい卵探さなきゃ~!
鶏しゃぶーー?!この発想はなかったわー♡♡

めっちゃ美味しそうだね♪
食べてみたーい♪
鶏しゃぶしたことない~
これはお安くて我が家にぴったりんこ♪
星星~(*´∇`*)
ともちゃん、こんばんは❗️
鶏だとヘルシーだしお野菜もたくさん食べられていいよ⤴︎👍タレを大根おろしにしてもイケるで😁
食べ過ぎたらこういうのでリセットもいいよね😊
いつもありがとう💕
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、肉なら何でも出来る👍こちらにはラムしゃぶもあるくらいだから😁
安上がりしゃぶしゃぶいいしょ😁
盛り付けも褒めてくれて嬉しいな。ありがとう💕
咲きちゃん から Misuzu(@misumisu0722 )
みすずちゃん、鶏でも黄身絡めることでまったりして美味しかったよ💕
ヘルシーなのがこの時期嬉しいよね✨
いつも見にきてくれて嬉しいコメントありがとう💕
咲きちゃん から きみち
きみちちゃん、たくさんもぐもぐありがとう💕
普通の卵で大丈夫やでー(笑)😁
てか、私二個使ったけど、もっと使う人なら二個じゃ足りないかも😱
コメントありがとう💕
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、肉なら何でも出来るで😁さっぱりしていて、野菜もたくさん摂れるしヘルシーだからオススメだよ👍
いつも見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から みったん
みったん、鶏肉に野菜はもやし、豆苗あたり使うと冬の野菜高い時期でもめっちゃ安く出来るよ👍👍
難しいことも何もないしね😂😂😂
いつも見にきてくれてありがとう💕
さわこ から 咲きちゃん
きみぽん!( ´͈ ॢꇴ  `͈)੭ु⁾⁾·°˖ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ✧˖°
それつけながら食べたら食べすぎちまうやーん!!
卵と鶏で親子鍋やねーー💕
おぉ〜〜💓
鶏しゃぶは 作った事ないなぁ〜😍
野菜もたくさん摂れるし、何よりヘルシーだもんね👍
我が家、豚しゃぶも いい加減飽きたやろから 次は鶏しゃぶに決まりだねっ😁
ポン酢に黄身入れるのも新鮮〜✨✨
てっちり風に盛り付けされてるぅ✨
こういう一手間ほんと大事だよね‥_φ(❐_❐✧メモメモ
あたしなんてバットにドーーーン!やでw
黄身ポンのアイディアいただき♡
咲きちゃん から さわこ
さわこはん、そーなの食べちゃうけど卵の消費量ハンパなくなるのが唯一の欠点かも😂
確かに親子鍋だー!上手いこと言うね❗️
咲きちゃん から あい
あいちゃんおはよー😊
他のお肉より断然ヘルシーな感じするよね👍
鶏しゃぶ、あっさりしてめっちゃ食べられるよ⤴︎オススメ✨✨
黄身ぽんは黄身たくさん使っちゃうわ😂😂
いつも見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえちゃん、マジ?バットにドーン😁意外にワイルドでそういうゆりえちゃんが好きだわ⤴︎😂
黄身ぽんは美味しいんだけど黄身食べ過ぎちゃうよ(笑)
見にきてくれてありがとうね💕
咲ちゃん♡
こんにちは〜♪
わぁー!
鶏しゃぶむっちゃ美味しそうー(ㅅ´ ˘ `)♡
黄身ポン!!
ナイスです♡
今度真似させてもらおー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
咲きちゃん から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mariちゃんこんにちは❗️
あっさりしてるんだけど、黄身でコクプラスになるよ⤴︎たくさん使っちゃうからやばいわ、卵白地獄に陥るよ(笑)(笑)
見にきてくれてありがとう💕
肉も野菜も盛り方がお店みたいだねー✨✨✨
これやってみたーい(≧∇≦)b
黄身ポンも私絶対好きだー💕
咲きちゃん から めぐチー🌿
めぐぴょん、えー、なんて嬉しいことを✨✨ヘルシーだしお野菜たくさん食べられていいよ👍👍👍
黄身ポン、美味しいけど食べ過ぎるでー😂
見にきてくれてありがとう💕
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ💦💦💦
鶏しゃぶなんて私もやったことないや〜〜😚😚
自分で鶏捌いたの〜〜😱😱
メッチャメッチャ綺麗に盛り付けて流石やね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
盛り沢山のお野菜と一緒にヘルシーで美味そう〜〜(◡‿◡*)❤
はじめまして😊

鶏しゃぶ、美味しそうですね〜💕
やった事ないんで、チャレンジしてみます💪

他のお料理も勉強になるものばかりで😀
是非、フォローさせて下さいね〜〜
(*^^*)
よろしくお願いします🌟

インコちゃん、お好きなんですか?
めっちゃ可愛い💕💕💕
女の子ですか〜?😀
うちも似た感じの色のインコちゃん飼ってて、おしゃべりの男の子です!
癒されますね〜(#^.^#)
鶏しゃぶ、私は懐かしい😌
昔実家の近くに鶏肉専門のお肉屋さんがあって、そこに鶏しゃぶ用のお肉売ってたの!胸肉の薄切りが、フィルムに挟まれてたよ!一年に一回くらいは食べてたかも!
そのお肉屋さんがなくなってから食べてない😢
でも自分でも作れるねー👍🏼👍🏼
半解凍でね👍🏼👍🏼👍🏼
なんだか嬉しいかも。:+((*′艸`))+:。
黄身ポン酢も美味しそう💕💕
May
きゃ〜😍とりしゃぶ美味しそう〜〜💕
これで胸肉1枚分なら、全部食べても全然問題なしだね!満足度は高そうだし〜〜😍
う〜〜(๑>◡<๑)食べたい〜〜〜💕
桜央里 から 咲きちゃん
咲きちゃん🎄\( •̀ω•́メーリクリスマス

とてもキレイに並べて素敵なディナー💓バラの花みたい(๑´ω`๑)♡キュン

ヘルシーだよね!黄身が絡んで?とか想像したら(・・*)。。oO(想像中)

ゴックン…(^q^)食べたぁい!!
お野菜も多くてほんと、ヘルシーで体にいいね!

胸肉一枚分で、薄くスライスすると、その量になるんだァ∃ □ =ノ ⊃_〆(´Д` )

今度チャレンジしてるっ😊💗
素敵なXmasを🎅❣️
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕

ルイ ルイ🎵は太川陽介で😙
ルイベって知らんで調べたじょ
😭😭😂

お年寄りは👵生肉を食べ慣れて
おらんが😚←ツルパゲ🌕✨の父に
お腹下すと言われたじょ😨😂
あっ、しゃぶ しゃぶだった👀💕 笑

しゃぶしゃぶ💓ずいぶん食べて
おらんが豚🐽ばかりじゃった…
鶏🐔でヘルシーで良いな😁👍
ポン酢に黄身いれて
食べた事ないけど旨そうじゃな💓

😚←この顔で白身のアドバイスも
ありがとうね😂😂😂

今日はチン👃⤴️デニーロ🇮🇹と
クリスマス🎄かな💓
酔っ払って腹芸だけは
我慢するんじゃぞ(; ̄O ̄) 爆

ステキなイブを
お過ごしくだちゃい💓
サンタ🎅はクリス松村が
来るのかな…😚😚😚😂
いつものパイパイ盛りに
したんじゃろうが…
中央に黒いお肉の方が良いじょ
😂😂😂
チョッパーちゃん、自分で鶏は捌いてないよ😂😂切っただけ(笑)
たくさんお野菜食べられるし美味しかったよー💕💕
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から きいこ
きいこちゃん、初めまして😊
鶏肉を薄く切るのが難関かもだけど、基本切るだけだから楽チンでヘルシーですよ✨インコちゃんは男の子なのて喋って可愛いですよ😊同じですね!
フォローもありがとうございます💕基本おかず投稿ばかりですけどよろしくです✨
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、おおっと懐かしいとは😂
胸肉の薄切りがフィルムにって相当高そうだよね😱
そーそー、半解凍だと切りやすいよ👍
黄身がコクプラスしてくれて美味しかったよ💕
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から May
メイちゃん、そーでしょそーでしょう😁身体リセットされるで👍
そちらには昆布はあるのかしら?日本食ラブな私は海外はきっと無理だなー💦
見にきてくれてありがとう💕💕
咲きちゃん から 桜央里
桜央里ちゃん、メリクリ⤴︎✨✨
そーなの、ヘルシーなのよ。でもしめにラーメンしちゃったからあんま意味なかったかも(笑)(笑)
節約にもなるしお野菜たくさん食べられるからグーだよ👍
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、あれー?ルイベって北海道弁なんかな?
おいっ、しゃぶしゃぶだから火は通るからー😂
白身のアドバイスはあえての😚こいつの出番じゃ😁
チン⤴︎デニーロとは昨日結婚祝いをしたから今日はシンプルなものにするわー😂
ちょっとー(笑)、黒いお肉ってなんやねん😂馬とか?マグロの鮮度落ちたやつとか?笑笑
リアルすぎるじゃろう😂
見にきてくれてありがとちゃん💕
咲きちゃんが薄く捌いたんだね👀✨
凄いなあ〜✨
とりしゃぶは食べた事ないけど、ヘルシーでいいね❣️
黄身とトゥルーンと頂きたい😊
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、半解凍だから薄く切りやすいよ👍
鶏肉はヘルシーだからダイエットも期待(笑)
黄身でコクも出るし美味しかったよ😊
見にきてくれてありがとう💕
こうやって並べたらとり胸もお高いものに見えます~
ヘルシーだし柔らかく食べれるものね~
胸キュンキュン使い、お上手👏👏
咲きちゃん、すっかりSDご無沙汰でm(_ _)m
これ、とり好きの私にはたまらんなぁ〜😍
今年はいろいろなことがあってバタバタしたけど、落ち着いたら北海道上陸したいわぁ。
よいお年をお迎えくださいな😄
咲きちゃん から りえぞ~
りえちゃん、お返事遅くなり🙏💦
胸肉だと安く出来るしなによりヘルシーなのが嬉しいよね💕
コメントありがとう⤴︎
咲きちゃん から あくび
あくびちゃん、元気ー?😭
仕事はどうだい?忙しいままなのかな。千尋さんも北海道上陸計画してくれるかも?
一緒に来れたら楽しいね⤴︎⤴︎
コメントくれてありがとうね❗️久々嬉しかったわぁ。
あくびちゃんも良いお年を💕
さくちゃん!
真希ちゃんからきましたよー。
またまた美味しそうなお料理だねー!
さくちゃんのアイデアの深さって、素晴らしいねー
(゚∀゚ノノ"☆パチパチパチ
咲きちゃん から 志野
志野さん、こんばんは❗️
わぁい、真希ちゃんから見にきてくれたんですね💕💕
これはヘルシーだし節約にもなるし、たくさん野菜摂れるからオススメです😁
ただ、黄身の消費量ハンパないんで、卵白のレシピ用意しとかないとですけどー(笑)
嬉しいコメントもありがとうございます💕💕
咲きちゃん、明けましておめでとうございます❤
今年も宜しくね😉
鶏しゃぶってヘルシーでいいね😁
めっちゃ美味しそう❤
私はお正月太りが気になるので、水炊き食べたよ😌
咲きちゃん から かよこ
かよこちゃん、あけましておめでとう🌅
皆さんお正月太り気になり出す頃だよね💦私も節制中だよ😅
今年もよろしくね⤴︎
鶏しゃぶ すごく美味しかったです❤️黄身ポン酢は残念ながら頭から抜けてしまいました。次回、試してみます😆ぜひフォローさせてください。
咲きちゃん から naoe
ありがとうございます😊鶏しゃぶ、私の中でも大好きなレシピなんですー。
作っていただいて本当に嬉しい😆
もぐもぐ! (303)
リスナップ (72)