グレープシードオイル・すし酢・塩・黒胡椒・砂糖・醤油をお好みの量でマリネ液を作り…蓮根は酢水につけてから茹でる…茹でたての蓮根・ブロッコリーをマリネ液に入れて混ぜ、冷めたら紫玉ねぎ・生ハムを入れて混ぜたら出来上がり♪
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…って生姜焼きと泡泡ワインの画像無しですが(^^;