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手料理
  • 2012/11/13
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豚コマとナメコの醤油麹バルサミコ風味

みんなの投稿 (47)
今夜のつまみ🍺🎶🎶
酒と味覇を入れたお湯で 下ゆでした
豚コマを、大っきなナメコ・玉ねぎ・ピーマン・アボカドと共に炒めて
醤油麹と粗挽き黒胡椒で味付けし、
バルサミコ酢を絡めました
🍺2本目突入后 またしても🐻の焼酎くすねてる😁😆🎶🎶🎶💕

んまい‼
丼になるな_φ(・_・🎶👍✨
To: see9100 さんかっぴーさんこんばんはー!なめこにあぼがどまではいってるー!ヾ(=゚・゚=)ノ丼!間違いないですね(°_°)!あたし一番乗り?!
豚コマとナマコに空目して、異世界に迷い込んだ気持ちになりました😳 ナメコですよねー。よかった☺☺
To: canamin きゃなみん💕
こんばんは〜( ´ ▽ ` )ノ💕
うん‼ 1番のり✨✨✨✨✨
時間が遅いから ヘルシーにしたから食べてってね〜

アボカド怪しくなりかけのヤツ
入れちゃった😁
ナメコは、あのシャクって云う食感が欲しかったから…👍🎶だったよ

きゃなみんが来てくれたってコトは
お弁当UPしたんだね🙌🎶
ちょっと行ってみよ〜っと🐸💨💕
To: avee さん😁💦💦💦
焦ったぁ😆
間違えてたかと思っちゃった

豚コマとナマコ…😁💧
確かに違う世界に……

とっても気になる組み合わせ😆💕💕
かっぴーちゃん!お疲れ\(^o^)/
ほんと最初見たら丼かと思った〜💕💓🍺にぴったりだー❤❤醤油麹とバルサミコだから🍚にも合うよね😍😍

🐻の焼酎くすねてるの?😂😂
もう〜いっぱい飲んじゃえ😁👍👳
To: angie74 あんちゃん💕
こんばんは〜( ´ ▽ ` )ノ💕
もう、最近 丼の事ばっかり考えてる
おかげて肥っちゃった😁😂😂😂
今日は、明日のビーフシチュー丼の仕込みで濃いい味付けの香りの中にいたから アッサリしたのが食べたかったの😁💦 って、食べなきゃ良いのにねぇ💬💧

🐻最近 とっても忙しいから とっとと寝てくれたので 機嫌良く1人で呑んでた😆💕💕 そう🐻の焼酎🙌🎶
あんちゃんも1杯いっとく〜?

いつもリスナップありがと〜😘💕
わぁお!!
今日もでかなめこが、存在感ありありだわ💕
うちの近くのスーパーじゃない😭
食べてみたいです~
カッピーちゃん!🐸!深夜にこんな美味しいもの食べてるなんてー!
わたしも晩ご飯ジャーマンポテトつまんで鱈なべでごはんなしだったから、カッピー丼くださいな~お夜食*\(^o^)/*
なめこブームですか?(^o^ゞ
かっぴーちゃん、おは✨翌日の分仕込みながらこんな美味しそうなのを作ったなんて😋😋やっぱ凄いなぁ〜😍😍👍
めちゃくちゃ美味しそう、私の🍚にものせてほしいよぉ〜🙏🙏🙏
To: gurimoco もこちゃん💕
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💕
ナメコの食感にハマりつつある😆🎶
近所のスーパー🍄置いてくれると良いのにね〜
お願いしてみる?
To: momomurasaki ももちゃん💕
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💕
わぁ🎶🎶鱈鍋 だったんだね‼
…見逃してる😳💦💦💦
ちょっと急がなきゃ💨
ももちゃんトコの タラ鍋と交換だ〜い🙌🎶🎶😍😘💕

リスナップありがと〜🎶
To: tomato373 みなみちゃん💕
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💕
ナメコブームかもよ〜😁🎶🎶
美味しいんだもん😋
To: fckoji1972 こーずさん🍀
おはよう( ´ ▽ ` )ノ🎶
そう🎶 今日はビーフシチュー丼だよ
残るかな?残るだろうな…😁
残ったら、こーじさんの🍚に掛けてあげるから しっかり食べてね!
もちろんコレも付けとくよ〜🙌🎶

いつもリスナップありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: see9100 やったぁ〜、ビーフシチュー😍🍚盛って待ってるよぉ〜❤🙏🙏
かっぴーちゃんおはようなり〜👴👍
またまた美味しそうなお料理なりね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
ワシも焼酎飲みながら食べたいなり〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)👴👍✨

今日はビーフシチューなりか👴?😂
昨日から仕込んであるなら、更にコクが出てるなりね〜💖👴💖
待ってるなりよ〜👴👍✨😂
かっぴーちゃんおはよ🌸
昨夜はこんな美味しそうなので晩酌だったのね❤
私なんかカシューナッツをポリポリ食べてたよ😅
かっぴーさん!おはよう(´∀`)
これタイチョーのバルサミコ丼の豚アレンジみたいだね♪
なめことか、野菜も足してボリューム出していいね。
To: see9100
ひゃー、見落としてた😱😱😱

かっぴーちゃん、また、また、こんな美味しそうなおつまみを作ったのね😍😍👍👍✨

贅沢だな〜💘💚💜
かっぴちゃんらしい組み合わせでとってもそそるよ💓💓💓

朝から頂くよー😍😍✨
To: fckoji1972 こーじさん🍀
OK🙋3時のおやつの頃に届けるね‼
🚜💨💨💨💨💨……💨
To: newman1130 ユミちゃん💕
夜遅くにゴソゴソやってた😁
ユミちゃんも焼酎呑む?
OK‼ 🐻のくすねて来る👍🎶🎶

ビーフシチュー沢山仕込んだから
ユミちゃんのもあるよ〜👍💕💕

3時頃には 届けるからね‼

今日もリスナップありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪😘💕
To: rirunon りるのんちゃん💕
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💕
あっ‼ 🐸もつまんでたよ🐻の黒胡椒カシューナッツ くすねて😁😂🎶

なんだか一緒に呑んでたみたいで嬉しいなぁ😆💕💕

いつもリスナップありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: MakiHiro 麻紀ちゃん💕
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💕
そうそう!そんな感じ🎶
昔 バルサミコ酢にハマってた時期があって その頃のを思い出したよ
もちろん醤油麹なんてなかったから
専ら醤油だったけどね😁
蓮根とか肉入キンピラに使っても美味しいよ😋💕

リスナップありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: syuu しゅうちゃん💕
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💕
見落としてないよ😁🎶
コレUPしたの 昨夜の11時半頃だもん
そんな時間に 呑み食いしてた😂💦
最近よくやってる💧やめなきゃいけないよね〜
この後 風味豆豉かけて食べたの
よく合う😋💕💕

いつもリスナップありがとう🙌🎶
To: see9100 さん
3時頃なりね✨✨✨👴👍✨✨✨
その頃を見張ってるなりよ👴👍✨
😂(爆笑)
To: see9100
その時間じゃ危ないね😥
🐙はもう夢の中だわ💤💤

でも、私も最近お菓子をやたらに食べたくなるから、やめられなくて、困ってるよ😰😰😉

かっぴーちゃんのおつまみは美味過ぎるから、我慢するのも無理やろね💓💓💓

あ、私にも3時のおつまみを届けてほしいな〜❤✨💦
To: newman1130 ユミちゃん💕
😆😂😂😂(爆笑)
しゅうちゃんも届けて〜って
言ってくれたから 🐸大忙し⁈
ユミちゃんも📱片手にガーナで大忙しかな?
道路が空いてたら もうちょっと早くに届けられるよ〜🙌🎶
宜しくです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: syuu しゅうちゃん💕
えっ‼ しゅうちゃんもなの😳😆💦
最近のお気に入りは、リッツのチーズクリームが挟んであるヤツ😍
甘くて塩っぱくって 止まらない💧
心なしか👖が苦しくなったかも…。

3時のおやつにビーフシチュー丼
お届けしま〜す( ´ ▽ ` )ノ😘💕
To: newman1130
その頃は👴はまだお昼寝だから、夢の中で食ってけーなり!😂😂
To: see9100
かっぴーちゃん、わい!わい!🙌🙌
ビーフシチュー丼!イエーイ👯👯👯
やったぁ!ぜ!😍😍😍

優しいかっぴちゃん、ありがとうー😘😘😘😘😘😘😘😘😘
おはよーですʕ•̫͡•ʔ♬✧
丼かと思ったら、違うんだ!
醤油麹とバルサミコ、美味しそうな組み合わせ😍
私も今度思い切ってバルサミコ買おう!!
To: syuu しゅうちゃん💕
そっかぁ😁ユミちゃんはお昼寝があったね☝😂😂
OK‼ 熱々を届けるからねー
しっかりお仕事頑張って〜😘💕
🐸もそろそろ出かけます🚗💨💨
To: see9100
は〜い!😍😍😍

気をつけていってらっしゃい👋👋💓
To: kimpiyo いりごまちゃん💕
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💕
あはは!最近丼ばっかりだもんね😁

バルサミコとお醤油 相性バツグンだから キンピラとかも美味しくできるよ
1本買っちゃってー👍🎶🎶
たまらないおつまみでありますね
( ̄^ ̄)ゞ😆💖💖💖
どんな味か複雑で想像が出来ないけど美味しそうであります( ̄^ ̄)ゞ❤❤❤
🐻さんのくすねたお酒はまた美味しいだろうなぁ〜😁😂😂💖
かっぴーちゃん
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💓
お肉を酒、味覇で茹でる所が
かっぴーちゃんやね✨
一手間かけるんやもん
バルサミコ使うんやね😍
食べたーい*\(^o^)/*
ナメコちゃんがそこに立ってるから
画面に指輪持っていきそうになった😂
豚コマ下茹でするんや~📝
そして!アボカドもイン!!
私、アボカド火を通すの苦手やねんけど、そろそろいける様になってるかな?😁👍
チャレンジしてみるかー!?
To: tibitaityou 隊長💕
隊長のバルサミコ柚子胡椒ほど複雑ではないですよ〜😁
最後にサッと絡めるたら バルサミコの甘酸っぱい香りと味が 醤油麹の美味しさを後押ししてました😋💕
いつもリスナップありがとでち😘💕
To: hoiboo ほづちゃん💕
こんちゃ( ´ ▽ ` )ノ💕
夜遅くだから 下ゆで…脂落ちるし やっすい豚コマが硬くならずに済むから😁💦
お酒と味覇使ったのは、味が逃げるのを防ぐ為と下味付けの役

ナメコに指輪🍄💍✨😆💕💕
付けてやって〜🙌🍄🍄🍄🍄🍄🎶

リスナップもありがと〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: tomocarat ともちゃん💕
🐷下ゆで お酒と味覇で 豚の味が逃げるのを抑えて、臭み抜きと下味付け
沸騰しない程度のお湯で 表面だけを8分方サッと茹でると
やっすい豚コマも柔らかく仕上る👐

アボカド 若い感じのだと クセが少ないよ〜
かっぴーちゃん、こんちゃヾ(^^ )バルサミコ、上手く使えないでいたんだ!ちょっとやってみようかな〜(^_^)
うん、このかっぴーさんのレシピも最高最強だあ〜\(^o^)/
カッピーちゃん、丼にもいいけど、私はつまみでいただくーー
☆*✲゚*。(((´♡‿♡`+)))。*゚✲*☆
カッピーちゃんのダイナミックさに
感動です✨✨✨✨✨✨
醤油麹とバルサミコだと、発酵同士でどれだけ味わいのトンネル、深くいくんでしょ⁈
To: kamasann かまさん💕
遅くなったぁ😅💦💦
バルサミコ美味しく食べられた様子で良かったね〜🙌🎶🎶🎶
あの甘酸っぱさはクセになるよね〜
To: shino1125 しのちゃん💕
劇遅すぎちゃった〜😅😂😂😂
ありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
発酵食品合わせると ホントにミラクルおこるよね〜😋💕💕
しのちゃんのバルサミコ使いも
👍✨✨✨だよね〜(๑´ڡ`๑)😍😍😍
To: shino1125 しのちゃん💕
リスナップもありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
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