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今朝は、福井県産の「コシヒカリ」(新米)と「さわら」、名古屋八丁味噌、大分県胡麻高菜という布陣。
「コシヒカリ」は、新米で水少なめにしたから、硬めになってしまった😅
「さわら」は、身がふっくらでタレがほんのり染みていた🐟
#和食 #食旅 #さわら献立