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手料理
  • 2016/02/04
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ブリのプリプリ焼き

レシピ
作り方
1
ブリにお湯をかけて臭みをとる
塩をふる
片栗粉まぶす
2
フライパンで表面焼き目ついたら
みりんと醤油を少しかけて蓋をして蒸し煮にしました
パサパサしないで
柔らかく焼けて美味しかったです
飾りにパセリとレッドペッパーをかけました。
ポイント

いつもパサパサしてしまいましたが今更の柔らかい焼き方です(◜௰◝)めぐちゃんありがとー❤️

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